Anda sedang mencari ide bumbu ayam penyet cabe ijo yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Sekiranya salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tak sedap. Sedangkan ayam penyet cabe ijo yang sedap harusnya sih punya bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari ayam penyet cabe ijo, pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika hendak menyiapkan ayam penyet cabe ijo yang sedap di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam penyet cabe ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak menyiapkan ayam penyet cabe ijo sedap di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam penyet cabe ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Ayam Penyet Cabe Ijo memakai 24 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Penyet Cabe Ijo:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Bumbu Ungkep:
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil 3 buah kemiri
- Gunakan 3 ruas jahe
- Sediakan 1 sachet santan instan (@65ml)
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil 2 buah daun jeruk
- Sediakan 1 buah daun salam
- Sediakan Bahan Sambal ijo:
- Gunakan 25 cabe hijau keriting
- Gunakan 15 buah cabe rawit hijau
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah tomat hijau
- Siapkan 1 sdt perasan jeruk nipis
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Penyet Cabe Ijo:
- Bersihkan ayam,beri perasan jeruk nipis diamkan -/+ 15 menit. Kemudian bilas bersih kembali
- Siapkan bumbu halus. Kemudian blender halus. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang,tambahkan serai,daun salam dan daun jeruk
- Tambahkan air secukupnya dan santan instan aduk rata. Masukkan ayam dan masak hingga ayam matang dan empuk
- Jika air sudah susut dan ayam matang matikan api kompor. Goreng ayam hingga matang angkat dan tiriskan
- Siapkan bahan sambal. Cuci bersih kemudian goreng sampai setengah layu
- Ulek bahan sambal beri secukupnya garam dan gula
- Kemudian ambil ayam yg sudah di goreng penyetkan di cobek. Tata dalam piring beri sambal ijo
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam penyet cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
