Anda lagi mencari ide bumbu isian lemper ketan (ayam cincang+suwir) yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Jikalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan malah tidak sedap. Meskipun isian lemper ketan (ayam cincang+suwir) yang enak harusnya sih punya bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari isian lemper ketan (ayam cincang+suwir), mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau mau mempersiapkan isian lemper ketan (ayam cincang+suwir) yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari isian lemper ketan (ayam cincang+suwir), pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika mau mempersiapkan isian lemper ketan (ayam cincang+suwir) yang sedap di rumah, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk mengolah isian lemper ketan (ayam cincang+suwir) yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Isian lemper ketan (ayam cincang+suwir) memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Isian lemper ketan (ayam cincang+suwir):
- Sediakan 1 buah Dada ayam (500 gram)
- Gunakan 🐔Bumbu halus :
- Gunakan 5 baput
- Ambil 7 bamer
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Gunakan 4 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt penyedap rasa
- Gunakan Sajumput gula
- Ambil Sedikit kunyit bubuk
- Gunakan 1 lbr daun jeruk
- Ambil 1 lbr daun salam
- Ambil 1 serai geprek
- Gunakan 1 sendok sayur minyak goreng
- Siapkan 1/2 gelas belimbing air
Cara membuat Isian lemper ketan (ayam cincang+suwir):
- Cuci bersih dada ayam, lalu rebus. Jangan lupa kasih garam secukupnya.
- Setelah mendidih matikan kompor angkat dada ayam tunggu dingin lalu dipotong sebagian, disuwir2 dan d cincang. Bisa juga dicincang saja/disuwir2 saja.
- Uleg bumbu halus sampai bener2 halus agar merica dan ketumbar gak ganggu pas dimakan hehe.
- Tumis sampai harum,lalu masukkan ayam suwir tadi dan tambahkan air. Koreksi rasa, lalu tutup sampai air berkurang.
- Setelah air habis bolak balik terus sampai harum. (sampai tidak ada air ya agar tidak cepat basi nanti lempernya)
- Jadi deh tunggu dingin, siap dipakai isian.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat isian lemper ketan (ayam cincang+suwir) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
