Kamu tengah mencari ide bumbu kari ayam daun mangkokan yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tak enak. Meskipun kari ayam daun mangkokan yang sedap selayaknya punya bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari kari ayam daun mangkokan, pertama dari jenis bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin menyiapkan kari ayam daun mangkokan nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari kari ayam daun mangkokan, pertama dari tipe bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila mau menyiapkan kari ayam daun mangkokan sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple dalam mengolah kari ayam daun mangkokan yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Kari Ayam Daun Mangkokan menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kari Ayam Daun Mangkokan:
- Siapkan 250 gr ayam
- Siapkan 10 buah tahu cokelat segitiga
- Ambil 8 lembar daun mangkokan, iris2
- Ambil 500 ml air
- Ambil 500 ml santan (65 ml santan kara + air)
- Gunakan 1 bungkus bumbu kari instan
- Siapkan 10 buah cabai rawit merah, biarkan utuh
- Gunakan 1 bungkus kaldu bubuk ayam
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 🍥Bumbu halus:
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Ambil 15 buah cabai merah keriting
- Gunakan 10 buah cabai rawit merah
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 🍥Bumbu cemplung:
- Sediakan 1 batang serai, memarkan
- Gunakan 1 jari lengkuas, memarkan
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
Langkah-langkah membuat Kari Ayam Daun Mangkokan:
- Tumis bumbu halus & bumbu cemplung hingga harum & matang, tambahkan bumbu kari instan, aduk rata.
- Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.
- Tambahkan 500 ml air, tahu, kaldu bubuk, garam & gula, aduk rata masak hingga ayam matang.
- Masukkan larutan santan & cabai rawit utuh, aduk rata, masak hingga mendidih, tes rasa.
- Tambahkan daun mangkokan, aduk rata, masak hingga daun matang. Matikan api, sajikan. Selamat Mencoba 😃
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kari Ayam Daun Mangkokan yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
