Anda lagi mencari ide bumbu mie ayam enak bingit yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Jikalau silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tak nikmat. Walaupun mie ayam enak bingit yang sedap selayaknya mempunyai wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari mie ayam enak bingit, pertama dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin menyiapkan mie ayam enak bingit enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari mie ayam enak bingit, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila hendak mempersiapkan mie ayam enak bingit yang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam enak bingit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie ayam enak bingit menggunakan 31 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie ayam enak bingit:
- Sediakan 1/2 ekor ayam bagian atas (cincang kecuali kepala)
- Gunakan 1 bks Mie basah
- Siapkan Sawi 2 ikat (1 ikat 3 rebuan)
- Sediakan Bumbu halus (tumis)
- Sediakan 8 butir bawang merah
- Siapkan 7 butir bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt garam (saya nabur nya pas numis)
- Siapkan 1 sdt gula
- Ambil 1 sdt royko
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
- Ambil 1 gelas Air
- Gunakan Bumbu geprek :
- Gunakan 1 batang sere
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan Bahan minyak :
- Gunakan Kulit ayam(ambilin dari ayam tadi)
- Siapkan 100 ml Minyak sayur
- Ambil 4 butir Bawang putih (iris kotak)
- Sediakan Bahan kaldu :
- Ambil Tulang2 ayam tadi dan kepala ayam
- Ambil 1 sdt Garam
- Gunakan 1 sdt Lada
- Siapkan 1,5 liter Air
- Gunakan Pelengkap :
- Siapkan Saos sambel
- Ambil Kecap
- Ambil Cabe ulek
Cara menyiapkan Mie ayam enak bingit:
- Bersihkan ayam cincang tadi,pisahkan tulang dan kepala untuk kaldu, bagian kulit untuk membuat minyak, dan daging ayam nya untuk toping
- Cuci bersih sawi,potong2 dan tiriskan
- Kita bikin kaldu dulu ya.jerangkan air,masukan tulang dan kepala ayam,beri lada garam.api kecil aja ya. Sambil nunggu kaldu mateng kita ngulek bumbu yuk sampe halus,lalu sisihkan.
- Potong kotak bawang putih untuk membuat minyak.panaskan wajan,minyak,masukan kulit ayam tadi.goreng sampe coklat,angkat kulit nya aja.lalu masukan bawang putih.goreng bawang sampe coklat.lalu angkat bawang nya.minyak nya sisihkan tempat lain yak.(bawang putih dan kulit yg kering tadi nanti bisa kita buat toping mie ayam nya biar makin enyaak)
- Nah sekarang bikin ayam kecap nya yukkss…
- Tumis bumbu halus dan bumbu geprek tadi..aduk sampe wangi lalu masukan daging ayam nya.tambahkan gula garam royko kecap dan beri air.aduk2 sampe air berkurang ya.tes rasa dulu sebelum matiin kompor.
- Nah sekarang mari kita plating
- Panaskan air biasa,masak mie dulu. Ambil mangkok,masukin minyak yg kita bikin tadi kira2 2 sdm,dan kecap asin.Angkat mie,campur dg minyak tadi.
- Rebus sawi juga ya.lalu toping deh sesukamu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam enak bingit yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
