Anda tengah mencari ide resep ayam goreng kalasan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Jika silap mengolah maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tak enak. Walaupun ayam goreng kalasan yang nikmat seharusnya memiliki wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam goreng kalasan, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau mau mempersiapkan ayam goreng kalasan nikmat di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi suguhan istimewa.
Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta. The specialty of Kalasan Fried Chicken is the taste of the chicken which is savory and kremesan which is very distinctive. Because of its distinctive taste, Kalasan Fried Chicken has become one of the culinary that is very liked by the community and tourists. | Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta. The specialty of Kalasan Fried Chicken is the taste of the chicken which is savory and kremesan which is very distinctive. Because of its distinctive taste, Kalasan Fried Chicken has become one of the culinary that is very liked by the community and tourists.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam goreng kalasan, mulai dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak mempersiapkan ayam goreng kalasan yang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng kalasan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kalasan menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Kalasan:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Sediakan Air untuk merebus
- Ambil 2 sdm garam
- Ambil Minyak untuk menumis
- Ambil Kaldu bubuk
- Ambil Bumbu A :
- Gunakan 4 ruas lengkuas
- Ambil 2 ruas kunyit
- Gunakan 1,5 ruas jahe
- Ambil Bumbu B :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 btir kemiri bakar
- Siapkan 1,5 sdm ktumbar
- Gunakan Bumbu C :
- Siapkan 2 btg serai
- Ambil 3 lmbar daun jeruk
- Ambil 2 lmbr daun salam
Ayam Goreng Kalasan is an Indonedian Fried Chicken marinated with sweet soy, tamarind & turmeric. It is cook on low heat until tender, then grilled until golden and crispy. Serve along with salad, rice and chilli dips. Terakhir sajikan dengan ayam goreng kalasan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Kalasan:
- Cuci bersih ayam…sisihkan….
- Haluskan bumbu B….parut bumbu A…
- Tumis bumbu B yg telah dihaluskan…kemudian masukan ke dalam potongan ayam….masukaan juga bumbu A yang telah diparut dan juga bumbu C….beri air..garam..kaldu bubuk…kemudian rebus….hingga daging ayam lunak…
- Goreng ayam hingga kuning kecoklatan….saring air rebusan ayam…kemudian goreng hasil saringanya….taburkan diatas ayam goreng….
- Ayam goreng kalasan siaap dihidangkan…
Yummi. . . . . ! Sangat mudah ternyata cara membuat sambal ayam goreng kalasan. Silahkan di coba dirumah, dan berikan sensai kelezatan ayam goreng kalasan kepada keluarga tercinta. Sekian semoga bermanfaat Resep Ayam goreng Kalasan. Kelezatan ayam goreng Kalasan khas Sleman - DIY sudah tidak diragukan lagi, resepnya pun banyak sekali di share di berbagai media, tapi tidak ada salahnya menuliskan kembali resepnya disini untuk dokumentasi pribadi, siapa tahu berguna juga untuk teman-teman yang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng kalasan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
