Kamu tengah mencari ide bumbu lemper ayam isian melimpah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Seandainya silap mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak nikmat. Sedangkan lemper ayam isian melimpah yang nikmat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari lemper ayam isian melimpah, pertama dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila ingin menyiapkan lemper ayam isian melimpah sedap di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep ini recook dr yt mbak dhasilfa raditya Ceritanya ingin makan lemper ayam tapi pas beli di toko jajanan pasar gak sesuai ekpektasi lempernya kecil isian Ayam lemper. Ini satu jenis isian tapi bisa diolah buat berbagai macam kudapan ya Bunda. Walaupun kayaknya cuma ketan dikasih ayam, ngaku deh, pasti ada yang pernah gagal bikin lemper! | Resep ini recook dr yt mbak dhasilfa raditya Ceritanya ingin makan lemper ayam tapi pas beli di toko jajanan pasar gak sesuai ekpektasi lempernya kecil isian Ayam lemper. Ini satu jenis isian tapi bisa diolah buat berbagai macam kudapan ya Bunda. Walaupun kayaknya cuma ketan dikasih ayam, ngaku deh, pasti ada yang pernah gagal bikin lemper!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari lemper ayam isian melimpah, mulai dari tipe bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau mau menyiapkan lemper ayam isian melimpah nikmat di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang bisa diterapkan untuk mengolah lemper ayam isian melimpah yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Lemper ayam isian melimpah menggunakan 17 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lemper ayam isian melimpah:
- Gunakan 1/2 kg beras ketan (rendam selama 2 jam)
- Sediakan 300 ml santan
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang serai
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil Secukupnya daun pisang
- Siapkan Bahan isian
- Ambil 1/2 kg fillet dada ayam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 250 ml santan
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
Itulah tips membuat lemper ayam yang bisa kamu terapkan di rumah. Rasa ketan dan isian ayamnya dijamin bakal lebih sedap, lembutnya pun terasa. The lemper can now be individual wrapped in Banana leaves or tin-foil. To serve the Lemper, reheat in a steamer and when hot serve as a snack with Sambal Ulek and Kecap Manis.
Cara menyiapkan Lemper ayam isian melimpah:
- Bahan isian
- Kukus dada ayam selama 15 menit lalu setelah matang tiriskan dan suwir2
- Sebelum di haluskan tumis terlebih dahulu kemiri,bawang merah,bawang putih yang masih utuh agar tidak bau langu sebentar lalu blender/ulek sampai halus
- Setelah bumbu halus tumis kembali tambahkan ketumbar bubuk dan daun jeruk sampai matang dan baunya harum lalu masukan dada ayam yg telah di suwir2 lalu masukan santan,garam,gula dan merica aduk sampai merata koreksi rasa diamkan sampai santan saat
- Didihkan kukusan..masukan beras ketan yang sudah di rendam selama 2 jam lalu kukus selama 25 menit
- 10 menit sblm beras ketan matang masak santan,garam,daun salam dan serai yg sudah di geprek hingga mendidih
- Setelah ketan matang angkat dr panci kukusan pindahkan ke wadah lain masukan santan yang tadi di masak aduk asal rata diamkan sampai santan meresap ke dalam ketan
- Setelah santan meresap ke dalam ketan (air santan saat dan keset) kukus lagi ketannya sampai matang selama 25-30 menit
- Setelah matang angkat lalu tunggu agak dingin cetak di dalam loyang kotak atau bulat2 kan sesuai selera sambil di masukan isianya
- Setelah selesai di bentuk bungkus dengan daun pisang yang sudah di panaskan di kompor agar daun pisang mudah dilipat2.selesai..
Untuk bahan isian, sebenarnya lemper bisa diisi dengan menggunakan bahan masakan apapun. Seperti bisa dengan abon sapi , tumisan daging ayam, telur ayam rebus, sayuran, abon, daging sapi, dan masih banyak lagi. Put the lemper on broil for a few minutes until the banana leaves are toasted. If the rice is too mushy/overcooked, don't be afraid and just make your lemper! The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper ayam (lit: chicken lemper).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lemper ayam isian melimpah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
