Kamu lagi mencari ide resep gulai ayam yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Seandainya salah memasaknya maka hasilnya akan tawar dan justru cenderung tidak sedap. Padahal gulai ayam yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari gulai ayam, pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau mau mempersiapkan gulai ayam sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas cita rasa dari gulai ayam, mulai dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau mau mempersiapkan gulai ayam sedap di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis yang dapat diterapkan untuk membikin gulai ayam yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Ayam menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Ayam:
- Sediakan 1/2 kg Ayam
- Siapkan 65 ml santan kental
- Siapkan 2 sdt garam
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Gunakan Bahan cemplung:
- Sediakan 3 biji cengkeh
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan 2 biji kapulaga
- Sediakan Bumbu Halus:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 biji cabe merah buang bijinya
- Sediakan 4 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar bubuk
Langkah-langkah membuat Gulai Ayam:
- Tumis bumbu halus dengan bahan cemplung hingga harum.
- Tambahkan air, aduk rata. Masukkan ayam. Tunggu hingga mendidih.
- Masukkan garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata. Tutup dan masak hingga ayam empuk dan bumbu merata. Masak sekitar 15 menit hingga kuah agak menyusut.
- Sebelum matang, tambahkan santan kental, aduk rata dan masak sebentar agar santan tidak pecah. Matikan kompor dan angkat
- Siap disajikan dg taburan bawang merah goreng
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Ayam yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
