Kamu lagi mencari ide resep borek lahma (khas turkey) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Bila silap mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tak enak. Padahal borek lahma (khas turkey) yang nikmat selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari borek lahma (khas turkey), pertama dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila ingin menyiapkan borek lahma (khas turkey) yang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Makanan pavorite keluarga, selain gurih gampang juga bikinnya Makanan khas Turki juga sangat cocok oleh penduduk Indonesia yang mayoritas dihuni oleh umat beragama Islam yang diharuskan menyantap makanan halal seperti daging domba, kambing, sapi, dan ayam. Selain itu Turki juga menyediakan masakan khas berbahan utama produk laut yang bisa menjadi alternatif untuk mereka yang bosan dengan produk darat. Sedikit serupa dengan Baklava, Borek merupakan sajian makanan ringan khas Turki selanjutnya yang juga memiliki rasa manis yang menggoda. | Makanan pavorite keluarga, selain gurih gampang juga bikinnya Makanan khas Turki juga sangat cocok oleh penduduk Indonesia yang mayoritas dihuni oleh umat beragama Islam yang diharuskan menyantap makanan halal seperti daging domba, kambing, sapi, dan ayam. Selain itu Turki juga menyediakan masakan khas berbahan utama produk laut yang bisa menjadi alternatif untuk mereka yang bosan dengan produk darat. Sedikit serupa dengan Baklava, Borek merupakan sajian makanan ringan khas Turki selanjutnya yang juga memiliki rasa manis yang menggoda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari borek lahma (khas turkey), pertama dari jenis bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika hendak mempersiapkan borek lahma (khas turkey) yang enak di rumah, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang bisa diterapkan untuk mengolah borek lahma (khas turkey) yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Borek Lahma (khas Turkey) memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Borek Lahma (khas Turkey):
- Gunakan bahan isi:
- Ambil 450 gram daging sapi giling
- Ambil 1 buah bawang bombay ukuran sedang(cincang)
- Ambil 3 siung bawang putih (cincang)
- Siapkan 1 lembar bay leave
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt merica
- Ambil sejumput seledry atau parsley
- Siapkan bahan olesan :
- Sediakan 1/2 cup susu fullcream
- Ambil 1/3 cup gee atau wisman atau boleh diganti dengan minyak atau butter yang dilelehkan
- Gunakan 1 butir telur utuh
- Gunakan 6 lembar fillo pastry atau kalo di indonesia bisa diganti dengan kulit pangsit atau buat kamu yang tahu adonan kulit bolen pisang juga bisa
Borek biasanya direbus terlebih dahulu sebelum dipanggang. Makanan khas Turki lain yang tidak boleh dilewatkan saat berada di kedai Turki atau Timur Tengah lain adalah Borek. Menu satu ini hampir mirip dengan Baklava yang memiliki isian keju, irisan daging cincang, sayur bayam dan kentang. Cita rasa Borek lebih gurih dibandingkan Baklava yang memiliki rasa lebih manis.
Langkah-langkah membuat Borek Lahma (khas Turkey):
- Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, masukan daging cincang, bayleave, parsley dan garam merica koreksi
- Membuat bahan olesan : campurkan semua bahan dan telur yang dikocok lepas, gee,dan susu diaduk siapkan untuk olesan
- Letakan fillo pastry di papan dough,olesi helai demi helai dengan bahan olesan yang sudah disiapakan jadikan satu menjadi 6 lapisan, olesi sampai bgian atas, tebarkan daging untuk isiannya kepermukaan fillo dough sampai merata, gulung perlahan,atau bagian,tempatkan dlm pirex atau loyang, potong menjadi 6 bagian kemudian sisa dari bahan olesan di siramkan diatasnya, panggang dengan suhu 170c selama 20 menit,borek lahma siap dihidangkan
Borek biasa dipanggang langsung atau direbus terlebih dahulu sebelum dipanggang. Selain itu, Anda juga bisa memilih Borek kering yang gurih atau Borek basah yang empuk dan lumer di dalam mulut. Sebelum disajikan, bagian atas Borek juga ditaburi dengan wijen hitam. Penampilannya sedikit mirip dengan lemper khas Indonesia. Makanan yang satu ini kerap disebut-sebut sebagai roti bagel versi Turki.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Borek Lahma (khas Turkey) yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
