Kare Ayam Sayur
Kare Ayam Sayur

Anda lagi mencari ide resep kare ayam sayur yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika silap memasaknya maka hasilnya akan hambar dan malah tidak nikmat. Walaupun kare ayam sayur yang sedap seharusnya mempunyai wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari kare ayam sayur, pertama dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau ingin mempersiapkan kare ayam sayur sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

|

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari kare ayam sayur, mulai dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin menyiapkan kare ayam sayur sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membuat kare ayam sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kare Ayam Sayur memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kare Ayam Sayur:
  1. Ambil 500 gr ayam (paha dan dada)
  2. Sediakan 150 gr kentang (1 buah)
  3. Siapkan 100 gr Wortel (2 buah)
  4. Siapkan 800 ml air
  5. Sediakan 1 bungkus santan instan (65 ml)
  6. Gunakan secukupnya Daun bawang
  7. Sediakan Bumbu:
  8. Ambil 8 bawang merah
  9. Ambil 4 bawang putih
  10. Ambil 3 cabe merah
  11. Ambil 1 sdt ketumbar
  12. Sediakan 1 sdt merica
  13. Ambil 4 butir kemiri
  14. Gunakan 1 ruas jahe
  15. Gunakan 1/2 ruas kunyit
  16. Siapkan 1 ruas lengkuas
  17. Siapkan 1 batang sere
  18. Siapkan 2 lembar daun jeruk purut
  19. Sediakan 2 lembar daun salam
  20. Ambil 1 sdm garam
  21. Siapkan 1 sdt kaldu jamur bubuk
  22. Gunakan 1 sdt gula pasir
  23. Sediakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Kare Ayam Sayur:
  1. Siapkan semua bahan dan cuci bersih
  2. Goreng ayam hingga setengah matang
  3. Blender bumbu hingga halus, boleh diuleg juga makin sedap
  4. Tumis bumbu hingga matang dan hilang kadar airnya
  5. Didihkan air, potong sayuran sesuai selera lalu masukkan ke rebusan air dengan ayam yang sudah digoreng tadi hingga mendidih lagi
  6. Tambahkan santan, garam kaldu dan gula masak hingga meletup, koreksi rasa dan siap disajikan
  7. Siap disajikan
  8. Sedaaapnyaa, selamat mencoba

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kare ayam sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!