Anda lagi mencari inspirasi bumbu opor ayam kuning yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Jika silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak nikmat. Meski opor ayam kuning yang sedap seharusnya memiliki wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari opor ayam kuning, mulai dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika ingin mempersiapkan opor ayam kuning yang enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Opor Ayam bumbu kuning enak lainnya. Opor Ayam Kuning: Chicken in Turmeric & Coconut Milk. The dish is commonly prepared with chicken, egg, tofu or tempeh, and is simmered in various spices and coconut milk, resulting in a fragrant, rich and creamy dish fit for a special. | Lihat juga resep Opor Ayam bumbu kuning enak lainnya. Opor Ayam Kuning: Chicken in Turmeric & Coconut Milk. The dish is commonly prepared with chicken, egg, tofu or tempeh, and is simmered in various spices and coconut milk, resulting in a fragrant, rich and creamy dish fit for a special.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila mau menyiapkan opor ayam kuning enak di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Opor Ayam Kuning memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam Kuning:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Ambil 1 sachet santan kara
- Siapkan 1 cm lemgkuas
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula jawa
- Sediakan Bumbu Halus:
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Siapkan 3 butir kemiri
Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah. Berikut resep opor ayam kuning yang mudah untuk dipraktikan.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kuning:
- Cuci bersih ayam, goreng sebentar. Angkat. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk. Tumis kembali hingga harum dan bumbu matang.
- Tuang air secukupnya. Masukkan santan. Aduk rata.
- Masukkan ayam. Tambahkan kaldu bubuk, garam, gula jawa. Aduk rata.
- Masak hingga ayam empuk dan kuah agak menyusut. Koreksi rasa.
- PS: kalau bunda Atha suka kuah yg agak banyak karena anak kicik ini doyan banget masakan berkuah santan begini.
Salah satu jenis opor ayam yang menjadi kegemaran banyak orang adalah opor ayam kuning. Warna kuning biasanya disebabkan oleh penggunaan kunyit dalam masakan tersebut. Untuk membuat opor ayam yang enak ada beberapa hal yang harus diperhatikan, seperti penggunaan santan dari perasan buah kelapa supaya hasilnya lebih legit. Sesuai namanya, hidangan opor ini mempunyai ciri khas kuah yang berwarna kuning keemasan dan cara membuat opor ayam ini tentunya berbeda dengan cara membuat steak ayam atau olahan ayam yang lainnya. Berikut cara dan resep pembuatan opor kuning.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
