Kamu sedang mencari inspirasi resep rica-rica ayam yang spesial? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Apabila salah memasaknya maka hasilnya akan tawar dan bahkan tidak nikmat. Meski rica-rica ayam yang enak selayaknya punya bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica ayam, mulai dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila ingin menyiapkan rica-rica ayam sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. | Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari rica-rica ayam, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila hendak menyiapkan rica-rica ayam yang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple yang bisa diterapkan untuk membikin rica-rica ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rica-Rica Ayam memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rica-Rica Ayam:
- Siapkan 1/2 ekor ayam, potong sedang, lalu rebus
- Ambil 1 sdm Gula merah
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Gunakan 1 sdt Kecap
- Gunakan Penyedap rasa
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 10 biji cabe merah keriting
- Sediakan 7 biji cabe rawit ijo
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 buah jahe (kecil aja)
- Siapkan 1 buah kencur (kecil aja)
- Gunakan 3 buah miri
- Ambil 4 butir merica
- Sediakan 2 lembar daun salam
Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it. The similarities are simply the spicy taste and red color from red chilies. Ayam rica - rica biasanya disajikan bersama dengan nasi putih hangat Untuk membuat hidangan ini sangatlah sederhana dan siapapun pasti dapat membuatnya dan cita rasa dari hidangan ini sangat khas karena terdapat rasa pedas, manis, gurih, asam dan asin. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak.
Cara membuat Rica-Rica Ayam:
- Haluskan bumbu, saya pake blender biar cepet, tapi kalo mau lebih enak mending di ulek
- Tumis bumbu hingga harum dan kering
- Masukan daun salam dan daging ayam
- Tambahkan air secukupnya
- Koreksi rasa, tambahkan semua bumbu
- Masak hingga air sedikit susut
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Ayam rica-rica - Kuliner pedas yang enak disantap dengan nasi putih hangat ini, sudah menyebar ke seluruh pelosok Indonesia. Yuks, mari kita bedah sedikit demi sedikit tentang ayam rica-rica. Dari sejarahnya, cara masaknya, hingga cara menikmatinya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica-Rica Ayam yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
