Kamu lagi mencari inspirasi bumbu sempol ayam yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Seandainya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tak nikmat. Padahal sempol ayam yang nikmat seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari sempol ayam, pertama dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila ingin menyiapkan sempol ayam enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi suguhan istimewa.
Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. | Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari sempol ayam, mulai dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau mau menyiapkan sempol ayam enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple yang dapat diterapkan untuk membuat sempol ayam yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Sempol Ayam menggunakan 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sempol Ayam:
- Sediakan 250 gr dada ayam (digiling)
- Gunakan 60 gr tepung sagu/tapioka
- Sediakan 40 gr tepung terigu segitiga biru
- Ambil 1 buah wortel ukuran sedang (diparut)
- Sediakan 2 batang daun bawang (ambil hijaunya saja dan iris tipis)
- Ambil 2 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan 2 siung bawang merah (haluskan)
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam halus
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur bubuk (optional, boleh diganti dengan garam)
- Ambil 2 butir telur ayam (1 butir campuran adonan dan 1 butir lainnya bahan celup)
- Siapkan 1,5 liter air untuk merebus
- Ambil 30-40 tusuk sate
- Ambil Minyak goreng yang cukup banyak
- Ambil Pelengkap
- Gunakan Saos tomat/sambal/mayones
Resep sempol ayam - Salah satu inovasi jajanan tanah air yang berhasil menarik perhatian masyarakat adalah sempol ayam. Jajanan hits ini terbuat dari daging ayam yang berasal dari kota. #sempolAyam #resepSempol #asahidtehyung. Video Cara membuat Sempol Ayam yang enak, empuk dan kenyal. Demi penghematan, resep sempol ini bisa dibuat sendiri di rumah.
Cara menyiapkan Sempol Ayam:
- Campurkan ayam giling, tepung, 1 butir telur, wortel, daun bawang, bawang halus dan bumbu lainnya dalam satu wadah. Aduk hingga rata
- Agar tidak lengket ditangan gunakan sarung tangan plastik atau plastik gula yang diolesi dengan sedikit minyak. Ambil adonan secukupnya sesuai selera dan lilitkan dengan rapi pada tusuk sate. Lakukan hingga adonan habis
- Rebus air dalam panci dengan api sedang. Tambahkan 2 sdm minyak (tujuannya agar sempol tidak saling lengket). setelah mendidih masukkan adonan sempol (sempolnya harus benar-benar tenggelam dalam air agar matang merata) dan rebus kurang lebih 10 menit atau hingga sempolnya mengapung. Lalu angkat dan tiriskan
- Kocok lepas 1 butir telur boleh ditambahkan sejumput garam. Celupkan sempol yang direbus tadi, baluri dengan telur hingga merata
- Panaskan minyak yang cukup banyak dengan api sedang. Lalu goreng sempol rebus yang dibaluri telur. Goreng hingga berubah warna kecoklatan atau hingga matang. Angkat dan tiriskan
- Sempol ayam siap dinikmati dalam keadaan hangat bersama cocolan saos tomat/sambal/mayones
- Catatan : Boleh banget kalo mau distok. Setelah direbus semua sempolnya dimasukin ke wadah kedap udara dan simpan dalam freezer ya. Jika mau dimakan baru dibaluri kocokan telur dan digoreng
Sempol ayam adalah camilan dari Malang umumnya terbuat dari tepung tapioka (aci) dengan perasa ayam. Saat sekolah dulu, pastinya kamu sering menjumpai berbagai penjual jajanan di sekitar lingkungan sekolah. Salah satu jajanan yang cukup populer kala itu adalah sempol ayam. Resep membuat sempol ayam enak khas Malang yang gampang banget! Sempol sempat hits karena rasanya enak dan bikin nagih.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sempol Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
