Anda tengah mencari ide bumbu gulai ayam nangka padang yang istimewa? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak enak. Padahal gulai ayam nangka padang yang enak selayaknya memiliki wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari gulai ayam nangka padang, mulai dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin mempersiapkan gulai ayam nangka padang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari gulai ayam nangka padang, pertama dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila ingin menyiapkan gulai ayam nangka padang yang sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple untuk mengolah gulai ayam nangka padang yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Gulai Ayam Nangka Padang menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Ayam Nangka Padang:
- Ambil 8 potong ayam negeri
- Ambil 500 gr nangka yang sudah di rebus
- Siapkan 1 sdm cabe giling
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Sediakan Sejempol lengkuas geprek
- Siapkan 2 batang sereh geprek
- Sediakan 2 butir kapulaga
- Ambil 1 buah bunga lawang
- Sediakan 1 bungkus santan bubuk
- Sediakan Garam
- Gunakan Kaldu jamur
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri sangrai
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Gunakan Sejempol jahe
- Gunakan 1 sdt jinten
Cara menyiapkan Gulai Ayam Nangka Padang:
- Tumis semua bumbu halus, cabe giling, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, kapulaga dan bunga lawang sampai matang.
- Masukan ayam, aduk sampai bumbu2 menempel dan ayam sedikit matang.
- Masukan 1 liter air dan larutan santan bubuk, aduk2 sampai mendidih.
- Masukkan nangka yang sudah direbus, garam, dan kaldu jamur
- Biarkan sampai bumbu meresap ke ayam dan nangka.
- Matikan kompor.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai ayam nangka padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
