Anda sedang mencari inspirasi bumbu indonesia spicy chicken (ayam rica rica jokja) yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan malahan tak enak. Meski indonesia spicy chicken (ayam rica rica jokja) yang sedap selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari indonesia spicy chicken (ayam rica rica jokja), pertama dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila ingin mempersiapkan indonesia spicy chicken (ayam rica rica jokja) enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi sajian spesial.
What is Indonesian spicy chicken (ayam rica-rica)? Ayam rica-rica is one of Indonesian culinary, precisely from Manado, North Sulawesi. The word Rica is derived from the language of Manado which means spicy or chili. | What is Indonesian spicy chicken (ayam rica-rica)? Ayam rica-rica is one of Indonesian culinary, precisely from Manado, North Sulawesi. The word Rica is derived from the language of Manado which means spicy or chili.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari indonesia spicy chicken (ayam rica rica jokja), pertama dari variasi bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika mau menyiapkan indonesia spicy chicken (ayam rica rica jokja) yang enak di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan indonesia spicy chicken (ayam rica rica jokja) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Indonesia Spicy Chicken (ayam rica rica Jokja) menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Indonesia Spicy Chicken (ayam rica rica Jokja):
- Siapkan 3/4 kilos chicken (me : chicken wing, cut in two pieces)
- Sediakan White cabbage (optional)
- Siapkan Tomato (optional)
- Sediakan Sweet soy sauce
- Ambil 500 ml water
- Gunakan Spice paste
- Gunakan 10 cloves garlic, crushed
- Siapkan 1/3 UK Union
- Gunakan 1/2 tsp ground corriender
- Ambil 1 tsp table salt
- Siapkan 1/2 ground white pepper
- Siapkan 1/2 tsp ground tumeric
- Sediakan 5 kemiri nuts,roaster
- Siapkan 1 tbsp palm sugar, sliced
- Siapkan 10 red bird's eye chili
- Gunakan 1 tbsp cooking oil
Chicken rica rica is one of the culinary specialties of Manado, a region in the province of North Sulawesi. In Manadonese, rica means both chilli and spicy. Chicken rica-rica is chicken that is cooked with chilli or rica, indicating that it is very spicy. There are many ways to cook rica-rica, but all the variations have one thing in common: they're always very spicy.
Cara membuat Indonesia Spicy Chicken (ayam rica rica Jokja):
- Put altogether the sauce ingredients in mortal and pestle until smoth
- Heat 1 tbsp cooking oil in a wok over medium heat and saute the spice paste until fragrant
- Add chicken wings, water and bring to boil and cover with lid.
- Add sweet soy sauce and simmer for about 40-60 mins until chicken wings are cooked and spice sauce thickened
- You can add vegetables : white cabbage and tomato
- Dish out and serve immediately whilst hot.
In addition to red chilies, another spice of ayam rica-rica is ginger. Ginger gives warmness to our body and absorbs nutrients from food we eat. I suggest you choose a young ginger for fresh and better taste. Red chilies, lemongrass, kaffir lime leaves, and lime juice are the key ingredients to transform a chicken into a bold, spicy, fresh, and citrusy dish. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat indonesia spicy chicken (ayam rica rica jokja) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
