Kamu sedang mencari inspirasi resep ayam betutu khas gilimanuk versi komplit yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan pun tak enak. Walaupun ayam betutu khas gilimanuk versi komplit yang enak selayaknya punya wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas cita rasa dari ayam betutu khas gilimanuk versi komplit, pertama dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak menyiapkan ayam betutu khas gilimanuk versi komplit sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam betutu khas gilimanuk versi komplit, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin menyiapkan ayam betutu khas gilimanuk versi komplit yang enak di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam betutu khas gilimanuk versi komplit yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Betutu Khas Gilimanuk versi komplit memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Betutu Khas Gilimanuk versi komplit:
- Ambil 1 ekor ayam kampung
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Siapkan 10 Cabe rawit
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Gunakan 1 ruas Laos
- Gunakan 1 ruas Kunir
- Gunakan 7 butir Kemiri
- Gunakan 1 sendok teh Ketumbar
- Siapkan 1/2 sendok teh Jintan
- Siapkan sedikit Trasi
- Ambil 5 lembar Daun jeruk
- Ambil 2 batang Sereh
- Ambil 1 ruas Kencur
- Sediakan Kangkung untuk plecing
- Sediakan Kacang tanah untuk plecing
- Sediakan Bawang merah, sereh, cabe, trasi dan jeruk limau, minyak (sambel matah)
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Betutu Khas Gilimanuk versi komplit:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, laos, kencur, jahe, kunir, kemiri, trasi, ketumbar dan jintan lalu tumis dengan sereh + daun jeruk
- Masukkan ayam yang sudah direbus sebentar bersama kaldu ke bumbu yang sudah ditumis
- Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk tunggu hingga air asat
- Kukus ayam bersama bumbu dengan dibungkus daun pisang
- Untuk plecing kangkung : rebus kangkung lalu tiriskan, haluskan cabe, tomat, trasi matang garam dan campurkan dengan kangkung yang sudah direbus serta kacang tanah yg sudah digoreng
- Sambel matah : rajang bawang merah, cabe, sereh, jeruk limau lalu campur dan remas bersama trasi matang kemudian tambahkan garam dan siram dengan minyak panas
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu khas gilimanuk versi komplit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
