Anda tengah mencari inspirasi resep tongseng ayam solo yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Seandainya silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak sedap. Meskipun tongseng ayam solo yang nikmat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari tongseng ayam solo, pertama dari macam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila hendak mempersiapkan tongseng ayam solo enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari tongseng ayam solo, pertama dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak mempersiapkan tongseng ayam solo yang sedap di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple dalam membikin tongseng ayam solo yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng Ayam Solo menggunakan 23 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongseng Ayam Solo:
- Ambil 1/2 ekor ayam (di rebus dl ya)
- Ambil 1 liter air kaldu dr rebusan ayam
- Gunakan 50 gr kol,(iris tipis)me skip,lg ngk ada,ganti kentang
- Siapkan 2 buah kentang,potong2
- Gunakan 1 batang daun bawang (potong serong)
- Siapkan 8 buah cabe rawit (potong serong)
- Gunakan 1 buah tomat (potong dadu)
- Sediakan 1 batang serei (geprek)
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan 1 ruas jahe (geprek)
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri (sangrai)
- Ambil 1/2 sdt ketumbar (sangrai)
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan Bahan tambahan :
- Siapkan 200 ml santan
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdt merica
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan Bawang goreng buat taburan
Cara membuat Tongseng Ayam Solo:
- Haluskan bumbu : bawang merah + bawang putih + kemiri + ketumbar + kunyit. Sisihkan…
- Rebus ayam dan pisahkan kaldunya, sisihkan…
- Setelah itu tumis bumbu halus, lalu masukkan jahe + lengkuas + serei yg sdh di geprek. Lalu tambahkan daun jeruk.
- Masukkan ayam, aduk rata lalu tuang kaldu ayam.
- Masukkan kecap manis, merica, gula, dan garam. Aduk rata lg.
- Setelah ayam hampir matang,masukan kentang
- Lalu setelah ayam dan kentang matang,masukkan kol(me skip), cabe rawit,tomat dan daun bawang,kemudian masukan santan,aduk.
- Setelah mendidih, angkat.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Ayam Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
