Kamu tengah mencari inspirasi resep gulai ikan yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Bila silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan pun tidak enak. Sedangkan gulai ikan yang enak selayaknya mempunyai bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari gulai ikan, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak menyiapkan gulai ikan nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas cita rasa dari gulai ikan, mulai dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila mau menyiapkan gulai ikan nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai ikan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Ikan menggunakan 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Ikan:
- Gunakan 1 kg ikan (bisa kakap, kuro, dll)
- Ambil 2 bh jeruk nipis
- Ambil 1 bks santan instan (65ml) + 800 ml air matang
- Gunakan 2 batang serai
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun kunyit (saya nggak pakai)
- Gunakan 10 cabe rawit (saya nggak pakai)
- Sediakan 1 sdm air asam jawa
- Ambil 5 helai kacang panjang
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 1 sdt ketumbar sangrai
- Ambil 2 biji cabai merah besar
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan 4 butir kemiri
- Gunakan Secukupnya garam, gula, kaldu jamur
Langkah-langkah membuat Gulai Ikan:
- Lumuri ikan dengan jeruk nipis. Diamkan 15 menit, cuci bersih.
- Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan serai, daun jeruk, dan daun salam, daun kunyit. Masukkan ikan, aduk2 sampai berubah warna. Tuang santan yg sudah diencerkan air, aduk2 terus sampai kuah mendidih.
- Masukkan cabai rawit dan kacang panjang. Masak lagi hingga kuah agak menyusut. Sambil diaduk2 terus agar santan tidak pecah. Angkat segera. Sajikan selagi hangat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai ikan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
