Anda sedang mencari inspirasi resep es pisang hijau yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika silap memasaknya maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tak sedap. Meski es pisang hijau yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari es pisang hijau, pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin mempersiapkan es pisang hijau sedap di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut. Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut. | Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut. Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari es pisang hijau, pertama dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak mempersiapkan es pisang hijau yang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan es pisang hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Es Pisang Hijau menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Es Pisang Hijau:
- Ambil 6 buah pisang raja yang sudah dikukus
- Gunakan Bahan kulit:
- Sediakan 5 sdm tepung terigu
- Gunakan 5 sdm tepung beras
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan secukupnya Pasta pandan
- Ambil 300 ml santan
- Sediakan Bahan vla:
- Ambil 4 sdm tepung beras
- Ambil 600 ml santan
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 3 sdm gula pasir (sesuai selera)
- Siapkan 1/2 sdt vanili cair
- Ambil Pelengkap:
- Gunakan Es batu
- Gunakan Sirup DHT / cocopandan
Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau alami dari campuran daun pandan dan daun suji. Resep dengan petunjuk video: Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal.
Langkah-langkah menyiapkan Es Pisang Hijau:
- Siapkan bahan
- Campur semua bahan kulit jadi satu, kukus
- Ambil sedikit adonan kulit yang sudah dikukus, pipihkan lalu isi dengan pisang. Gulung, lakukan sampai semua adonan habis. Kukus lagi sekitar 10 menit
- Ambil sedikit bahan vla untuk mengencerkan tepung beras, tambahkan vanili, sisihkan. Masak santan + garam + gula sampai mendidih, aduk terus agar santan tidak pecah. Masukkan yang sudah diencerkan sedikit demi sedikit, aduk terus. Masak hingga vla matang atau meletup-letup. Tunggu hingga dingin dan sajikan.
- Potong-potong pisang, siram vla, tambahkan sirup dan es batu secukupnya. Pisang hijau siap dinikmati 🥰
Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Mengutip dari Okezone, ternyata es pisang ijo berasal dari cerita rakyat di Pulau Sulawesi. Pada suatu masa, ada seorang raja yang bersifat kejam dan tanpa belas kasih. Tidak ada satu pun warga yang berani melawan perintahnya. Pisang ijo atau Es pisang ijo, adalah sejenis minuman khas di Sulawesi Selatan, utamanya di kota Makassar yang terbuat dari bahan utama berupa pisang ijo.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Es Pisang Hijau yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
