Anda lagi mencari ide resep opor ayam kuning yang istimewa? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak nikmat. Walaupun opor ayam kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari opor ayam kuning, pertama dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau hendak menyiapkan opor ayam kuning yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Opor Ayam bumbu kuning enak lainnya. Opor Ayam Kuning: Chicken in Turmeric & Coconut Milk. The dish is commonly prepared with chicken, egg, tofu or tempeh, and is simmered in various spices and coconut milk, resulting in a fragrant, rich and creamy dish fit for a special. | Lihat juga resep Opor Ayam bumbu kuning enak lainnya. Opor Ayam Kuning: Chicken in Turmeric & Coconut Milk. The dish is commonly prepared with chicken, egg, tofu or tempeh, and is simmered in various spices and coconut milk, resulting in a fragrant, rich and creamy dish fit for a special.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari opor ayam kuning, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak mempersiapkan opor ayam kuning sedap di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis untuk membikin opor ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Opor Ayam Kuning menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam Kuning:
- Ambil 1 ekor ayam kampung (potong 8 bagian)
- Gunakan secukupnya santan instan
- Sediakan 2 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil 1 ruas jahe (geprek)
- Ambil 4 lembar daun jeruk (sobek jadi 2 bagian)
- Gunakan 1 batang serai (geprek)
- Sediakan 2 liter air
- Siapkan secukupnya bawang goreng
- Siapkan secukupnya minyak goreng
- Sediakan secukupnya garam, gula, kaldu jamur
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 10 butir bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 5 butir kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar
Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah. Berikut resep opor ayam kuning yang mudah untuk dipraktikan.
Cara membuat Opor Ayam Kuning:
- Tumis sebentar lengkuas, jahe, serai, daun jeruk. Kemudian masukkan bumbu yang dihaluskan hingga bumbu matang. Tanda bumbu setengab matang yaitu bumbu mulai terpisah dari minyak.
- Masukkan ayam. Tumis sebentar hingga berubah warna.
- Masukkan air. Masak hingga matang sekitar 30menit - 1 jam jika ingin kaldu ayamnya lebih legit.
- Jika sudah matang, koreksi rasa. kemudian masukkan santan dan masak beberapa saat sambil diaduk pelan agar santan tidak pecah.
- Taburi dengan bawang goreng. Kalau bisa ini jangan di skip, karena membuat rasa opor lebih enak.
Salah satu jenis opor ayam yang menjadi kegemaran banyak orang adalah opor ayam kuning. Warna kuning biasanya disebabkan oleh penggunaan kunyit dalam masakan tersebut. Untuk membuat opor ayam yang enak ada beberapa hal yang harus diperhatikan, seperti penggunaan santan dari perasan buah kelapa supaya hasilnya lebih legit. Sesuai namanya, hidangan opor ini mempunyai ciri khas kuah yang berwarna kuning keemasan dan cara membuat opor ayam ini tentunya berbeda dengan cara membuat steak ayam atau olahan ayam yang lainnya. Berikut cara dan resep pembuatan opor kuning.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Kuning yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
