Anda tengah mencari inspirasi resep opor ayam kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Seandainya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan malahan tak enak. Meskipun opor ayam kuning yang nikmat seharusnya memiliki wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuning, pertama dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya mau menyiapkan opor ayam kuning sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Opor Ayam bumbu kuning enak lainnya. Opor Ayam Kuning: Chicken in Turmeric & Coconut Milk. The dish is commonly prepared with chicken, egg, tofu or tempeh, and is simmered in various spices and coconut milk, resulting in a fragrant, rich and creamy dish fit for a special. | Lihat juga resep Opor Ayam bumbu kuning enak lainnya. Opor Ayam Kuning: Chicken in Turmeric & Coconut Milk. The dish is commonly prepared with chicken, egg, tofu or tempeh, and is simmered in various spices and coconut milk, resulting in a fragrant, rich and creamy dish fit for a special.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari opor ayam kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak menyiapkan opor ayam kuning yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Kuning menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam Kuning:
- Ambil 1/2 kg ayam, cuci bersih
- Siapkan 2 bh kentang, potong besar
- Siapkan 1 bks santan (me:kara)
- Gunakan Air matang secukup nya
- Sediakan Garam, kaldu ayam secukup nya
- Ambil Bawang goreng secukup nya
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Gunakan Minyak goreng secukup nya
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 6 bh bawang merah
- Ambil 3 bh bawang putih
- Gunakan 2 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 4 bh kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah. Berikut resep opor ayam kuning yang mudah untuk dipraktikan.
Cara membuat Opor Ayam Kuning:
- Cuci bersih ayam pakai garam dan cuka atau jeruk nipis, diamkan sebentar lalu goreng setengah matang, sisihkan
- Tumis semua bumbu sampai wangi, tambahkan daun jeruk, salam dan sereh, lalu masuk kan santan, aduk terus jangan sampai santan pecah (kalo pakao santan murni, masukan santan encer terlebih dahulu baru yg kental terakhir)
- Setelah santan mendidih masukan kentang, apabila sdh setengah matang, tambah kan ayam, masak sampai ayam dan kentang empuk
- Beri garam dan kaldu ayam bubuk, aduk rata, test rasa, apabila santan sudah bener2 mendidih dan keluar minyak,matikan kompor,masakan siap di sajikan jgn lupa taburkan bawang goreng biar wangi.
Salah satu jenis opor ayam yang menjadi kegemaran banyak orang adalah opor ayam kuning. Warna kuning biasanya disebabkan oleh penggunaan kunyit dalam masakan tersebut. Untuk membuat opor ayam yang enak ada beberapa hal yang harus diperhatikan, seperti penggunaan santan dari perasan buah kelapa supaya hasilnya lebih legit. Sesuai namanya, hidangan opor ini mempunyai ciri khas kuah yang berwarna kuning keemasan dan cara membuat opor ayam ini tentunya berbeda dengan cara membuat steak ayam atau olahan ayam yang lainnya. Berikut cara dan resep pembuatan opor kuning.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
