Kamu tengah mencari inspirasi bumbu ayam panggang lada hitam yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Jikalau silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak sedap. Meski ayam panggang lada hitam yang nikmat seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam panggang lada hitam, mulai dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak menyiapkan ayam panggang lada hitam yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang lada hitam, pertama dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila mau mempersiapkan ayam panggang lada hitam yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membikin ayam panggang lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Panggang Lada Hitam menggunakan 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Panggang Lada Hitam:
- Ambil 6 potong paha ayam, cuci bersih, rebus sampai empuk
- Siapkan 1 buah brokoli, petiki per kuntum, cuci bersih, rebus 2 mnt
- Sediakan 1 1/2 buah bawang bombay, iris memanjang
- Sediakan 1 buah bawang putih, geprek, cincang halus
- Siapkan 200 ml air
- Gunakan 3 sdm minyak sayur
- Sediakan ✓Bumbu Cemplung (dalam wadah campurkan semua, aduk rata) :
- Siapkan 1 sachet / 2 sdm saus lada hitam
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt garam (secukupnya)
- Siapkan 1 sdt bubuk kaldu
- Ambil 2 sdt gula pasir (secukupnya)
- Sediakan ✓ Bumbu Halus :
- Gunakan 1/2 sdt lada hitam butiran
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
Cara menyiapkan Ayam Panggang Lada Hitam:
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih ayam, lumuri air jeruk nipis, bilas. Rebus sampai empuk. Tiriskan.
- Petiki brokoli perkuntum, cuci bersih, rebus dengan air garam 2 menit. Tiriskan. Siapkan bumbu halus dan bumbu cemplung.
- Siapkan wajan, panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum dan agak mengering, tambahkan bawang putih cincang, tumis lagi sampai bawang layu. Masukan semua campuran bumbu cemplung, tambahkan air, masukan bawang bombay, aduk rata. Masak sampai air mendidih.
- Masukkan ayam, aduk rata. Masak sampai kuah ½ nya menyusut dan mengental. Masukan brokoli, aduk rata. Masak lagi cukup 2 menit aja. Cicipi dan koreksi rasa. Matikan api.
- Tata ayam dan brokoli di loyang, panggang dalam oven ±15-20 menit. Keluarkan dari oven
- Pindahkan ke piring saji dan siap dihidangkan 🤩.
- Selamat mencobaa 🤗🥰.
- Pembibitan bawang bombay dan bawang merah dari hari ke 1 s/d hari ke 4. Semogaa tumbuh sesuai harapan 🤗🥰.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam panggang lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
