Anda sedang mencari ide resep kare ayam, tahu dan sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Apabila keliru memasaknya maka hasilnya akan tawar dan bahkan cenderung tak nikmat. Padahal kare ayam, tahu dan sayur yang nikmat selayaknya punya wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari kare ayam, tahu dan sayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak menyiapkan kare ayam, tahu dan sayur enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas cita rasa dari kare ayam, tahu dan sayur, mulai dari jenis bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau mau mempersiapkan kare ayam, tahu dan sayur nikmat di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kare ayam, tahu dan sayur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kare Ayam, Tahu dan Sayur menggunakan 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kare Ayam, Tahu dan Sayur:
- Siapkan 1/2 kg ayam potong (bagian paha)
- Ambil 3 buah tahu, bagi jadi 2
- Gunakan 1 buah kentang ukuran besar, potong kotak
- Ambil 2 buah wortel, potong bunga
- Gunakan 10 buah buncis, potong ukuran 1/2 ruas jari
- Sediakan 65 ml santan kara
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang serai
- Siapkan 1 batang daun bawang, cacah kecil
- Siapkan Bawang goreng buat taburan
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 800 ml air
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 4 buah kemiri
- Siapkan 5 buah cabai merah keriting
Cara menyiapkan Kare Ayam, Tahu dan Sayur:
- Cuci bersih ayam dan sayuran. Tiriskan.
- Goreng tahu hingga matang (jangan terlalu garing). Goreng ayam 1/2 matang. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan lada bubuk, daun jeruk, salam dan serai. Aduk rata hingga bumbu matang.
- Masukkan ayam. Aduk rata lalu masukkan sayur dan beri air. Masak hingga sayur setengah matang.
- Masukkan tahu, santan dan beri garam, gula, kaldu bubuk. Aduk rata. Masak hingga ayam dan sayur empuk. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan bersama irisan daun bawang dan bawang goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kare Ayam, Tahu dan Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
