Anda lagi mencari inspirasi bumbu es pisang hijau yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Sekiranya salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan pun tidak enak. Sedangkan es pisang hijau yang nikmat selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari es pisang hijau, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin menyiapkan es pisang hijau nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut. Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut. | Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut. Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari es pisang hijau, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau hendak menyiapkan es pisang hijau yang sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan es pisang hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Es Pisang Hijau memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Es Pisang Hijau:
- Gunakan 8 buah pisang
- Sediakan Adonan kulit pisang
- Gunakan 60 gr Tepung terigu
- Siapkan 50 gr Tepung beras
- Gunakan Sejumput Garam
- Siapkan 40 gr Gula pasir
- Siapkan 200 ml Santan (65ml kara +135 ml air)
- Sediakan Bahan bubur sumsum
- Ambil 50 gr Tepung beras
- Sediakan 500 ml Santan
- Siapkan Sejumput Garam
- Gunakan 1 lembar Daun pandan
- Ambil Pelengkap
- Sediakan Sirup marjan coco pandan
- Siapkan Kental manis
Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau alami dari campuran daun pandan dan daun suji. Resep dengan petunjuk video: Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal.
Langkah-langkah membuat Es Pisang Hijau:
- Sebelumnya kukus terlebih dahulu pisangnya (saya lupa mengukus terlebih dahulu) tapi tetap masih enak. Lalu buat lapisan kulit masukkan semua bahan aduk rata sampai tercampur lalu nyalakan api jangan lupa beri pasta pandan secukupnya aduk terus sampai menggumpal. Angkat
- Siapkan pisang. Lalu ambil beberapa tekan tekan di atas daun pisang jangan lupa beri minyak agar tidak lengket ditangan. Simpan pisang diatas seperti gambar
- Lalu tutupi seperti ini. Lakukan sampai adonan habis. Lalu kukus 20 menit
- Selama mengukus pisang. Buat bubur sumsum. Masukan semua bahan bubur sumsum aduk sampai terasa kental matikan api
- Potong pisang lalu tata di magkuk atau gelas tambahkan bubur sumsum beri kental manis dan sedikit sirup coco pandan boleh tambahkan es batu
Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Mengutip dari Okezone, ternyata es pisang ijo berasal dari cerita rakyat di Pulau Sulawesi. Pada suatu masa, ada seorang raja yang bersifat kejam dan tanpa belas kasih. Tidak ada satu pun warga yang berani melawan perintahnya. Pisang ijo atau Es pisang ijo, adalah sejenis minuman khas di Sulawesi Selatan, utamanya di kota Makassar yang terbuat dari bahan utama berupa pisang ijo.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan es pisang hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
