Kamu tengah mencari ide bumbu tongseng ayam dan ampela yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Jikalau keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak enak. Sedangkan tongseng ayam dan ampela yang sedap harusnya sih mempunyai bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari tongseng ayam dan ampela, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila ingin mempersiapkan tongseng ayam dan ampela yang enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari tongseng ayam dan ampela, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila ingin menyiapkan tongseng ayam dan ampela enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple dalam mengolah tongseng ayam dan ampela yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng Ayam dan Ampela memakai 26 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongseng Ayam dan Ampela:
- Ambil 1/2 kg dada ayam
- Gunakan 5 ampela ayam
- Siapkan 4 lembar kol, potong2
- Ambil 1 kentang, potong2
- Sediakan 1 cabe merah
- Ambil 10 cabe rawit utuh
- Siapkan 2 buah tomat
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 bungkus santan
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica
Langkah-langkah membuat Tongseng Ayam dan Ampela:
- Bersihkan dada ayam, ambil dagingnya dan potong kecil2. Rebus ampela lalu potong2
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, sereh, dan lengkuas hingga matang dan harum, masukkan potongan ayam dan ampela, masak hingga ayam berubah warna, tambahkan air.
- Masukkan kentang, cabe rawit utuh, dan tomat serta cabe merah.
- Tuang santan, tambahkan gula, garam, kecap dan kaldu, masak hingga ayam empuk dan kentang matang.
- Masukkan kol dan daun bawang. Masak sebentar, angkat dan sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongseng Ayam dan Ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
