Kamu sedang mencari ide bumbu gulai udang pare yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Apabila silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai udang pare yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas cita rasa dari gulai udang pare, mulai dari ragam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau hendak mempersiapkan gulai udang pare yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari gulai udang pare, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila ingin menyiapkan gulai udang pare sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk membuat gulai udang pare yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Udang Pare memakai 24 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Udang Pare:
- Siapkan 10 ekor udang ukrn sedang,kupas kulitnya,bersihkan dari kotorannya,belah bagian tengahnya,bersihkan
- Ambil 9 buah irisan tipis pare yg sdh direndam dgn air gula semalaman biar tdk pahit
- Gunakan 1 batang serai diikat & digeprek ujungnya
- Gunakan 300 ml air putih
- Sediakan 1 daun salam
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan 1 sdm fiber creme(pengganti santan)kalo tdk ada,boleh pake santan bubuk
- Siapkan Taburan: bawang goreng
- Siapkan Bumbu Halus:(sy pake blender)
- Gunakan 4 bawang merah
- Ambil 2 bawang putih
- Gunakan 1 kemiri
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Gunakan 2 cm kunyit
- Ambil 2 cabe merah
- Ambil 2 cabe rawit
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 2 cm terasi
- Gunakan 1 buah tomat merah ukrn kecil
- Sediakan 1 sdt penyedap jamur
Cara menyiapkan Gulai Udang Pare:
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus,batang serai & daun salam sampe wangi & berubah warna,lalu masukkan udangnya,tumis sampe matang,lalu masukkan irisan pare nya,aduk rata,tambahkan air putihnya,aduk lagi.Biarkan sampe pare empuk,lalu tambahkan kecap manis,aduk sambil dibolak-balik biar rata.
- Lalu masukkan fiber creme/santan bubuk,aduk-aduk.Icip rasa,jika pingin lbh manis atau asin,bs tambahkan lg gula/garam.Biarkan sampe kuah mengental & airnya susut.Angkat & hidangkan dgn taburan bawang goreng👍
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Udang Pare yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
