Anda lagi mencari inspirasi resep [43] ayam rica-rica yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Jikalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan pun tidak nikmat. Walaupun [43] ayam rica-rica yang sedap selayaknya memiliki wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari [43] ayam rica-rica, mulai dari tipe bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin mempersiapkan [43] ayam rica-rica yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. | Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari [43] ayam rica-rica, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin menyiapkan [43] ayam rica-rica enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan [43] ayam rica-rica sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan [43] Ayam Rica-Rica menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan [43] Ayam Rica-Rica:
- Gunakan Bahan Utama:
- Ambil 1/4 ayam (cuci bersih, potong kecil)
- Sediakan Bahan Bumbu yang dihaluskan:
- Gunakan 7 cabe marah keriting
- Gunakan 8 cabe rawit merah
- Gunakan 2 cabe rawit hijau (ini ngabisin sisa cabe di kulkas aja) — optional
- Siapkan 3-4 kemiri
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan Bahan Lainnya:
- Sediakan 2 sereh (geprek, potong)
- Gunakan 5 Daun jeruk
- Gunakan 1 buah tomat merah (potong sesuai selera)
- Sediakan 1 sdm saus tiram (saori) — optional
- Siapkan Daun Kemangi
Kalau belum berkesempatan ke Manado untuk mencicipi ayam rica-ricanya secara langsung, jangan sedih! Baca juga: Resep Ayam Woku Belanga, Masakan Ayam dari Manado dengan Rasa Pedas. Hmmm ayam rica-rica ini sih adaptasi dari resep ibu saya sih.hanya saya tidak tanya langsung kepada beliau pastinya bumbunya apa. Nah biasanya ayam rica rica ala ibu saya sedikit berkuah, dan menurut saya itu yang saya suka.
Langkah-langkah membuat [43] Ayam Rica-Rica:
- Cuci bersih ayam, rebus ayam hingga empuk, sisihkan. Dan goreng hingga emas kecoklatan
- Bahan bumbu untuk diuleg/ diblender/ dihaluskan
- Tumis Bumbu Halus hingga harum. 1. Masukkan ayam, dan sedikit air 1. Tambahkan Sereh, Daun Jeruk (dirobek) dan Garam
- Tambahkan potongan tomat. Tambahkan sedikit saos tiram (optional)
- Voila, Ayam Rica-Rica siap disantap dengan nasi hangat ^^
Lihat juga resep Ayam rica rica kemangi enak lainnya. (ayam rica-rica yang dimaksud Ani sebenarnya adalah ayam woku belanga dari Manado ). Potongan ayam dalam gelimangan bumbu, irisan daun rempah, cabai dan tomat itu memang terlihat sangat menggoda, membuat saya langsung mengajukan request, "Bagi resepnya dong"! Sebenarnya saya pernah membuat ayam rica-rica sebelumnya dan rasanya pun sedap, namun. Cari produk Daging Ayam lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan [43] Ayam Rica-Rica yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!