Anda tengah mencari ide resep opor ayam kuning yang spesial? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Bila silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak enak. Walaupun opor ayam kuning yang enak harusnya sih memiliki bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari opor ayam kuning, pertama dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin mempersiapkan opor ayam kuning enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Opor Ayam bumbu kuning enak lainnya. Opor Ayam Kuning: Chicken in Turmeric & Coconut Milk. The dish is commonly prepared with chicken, egg, tofu or tempeh, and is simmered in various spices and coconut milk, resulting in a fragrant, rich and creamy dish fit for a special. | Lihat juga resep Opor Ayam bumbu kuning enak lainnya. Opor Ayam Kuning: Chicken in Turmeric & Coconut Milk. The dish is commonly prepared with chicken, egg, tofu or tempeh, and is simmered in various spices and coconut milk, resulting in a fragrant, rich and creamy dish fit for a special.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas cita rasa dari opor ayam kuning, pertama dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika hendak mempersiapkan opor ayam kuning yang nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor Ayam Kuning menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam Kuning:
- Gunakan 1,2 kg Ayam potong
- Gunakan 500 ml santan encer
- Siapkan 2 batang sereh (geprek)
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 cm Lengkoas (geprek)
- Sediakan 1 cm Jahe (geprek)
- Sediakan 4 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt Kaldu jamur
- Gunakan 50 ml santan kental
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri
- Ambil 1 sdt Merica bulat
- Ambil 1/2 sdt Ketumbar bulat
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah. Berikut resep opor ayam kuning yang mudah untuk dipraktikan.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kuning:
- Siapkan bumbu yg dihaluskan. Blender sampai halus.
- Goreng ayam sebentar.
- Tumis bumbu halus. Sampai harum dan matang.
- Masukkan ayam, bumbu dan santan encer. Masak sampai mendidih dan matang, sekitar 20 menit. Masukkan santan kental, masak lagi sampai mendidih. Matikan kompor, tutup panci, sampai opor siap dihidangkan.
Salah satu jenis opor ayam yang menjadi kegemaran banyak orang adalah opor ayam kuning. Warna kuning biasanya disebabkan oleh penggunaan kunyit dalam masakan tersebut. Untuk membuat opor ayam yang enak ada beberapa hal yang harus diperhatikan, seperti penggunaan santan dari perasan buah kelapa supaya hasilnya lebih legit. Sesuai namanya, hidangan opor ini mempunyai ciri khas kuah yang berwarna kuning keemasan dan cara membuat opor ayam ini tentunya berbeda dengan cara membuat steak ayam atau olahan ayam yang lainnya. Berikut cara dan resep pembuatan opor kuning.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
