Kamu lagi mencari ide bumbu lemper ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Jikalau silap memasaknya maka hasilnya akan hambar dan malah tak nikmat. Walaupun lemper ayam yang nikmat selayaknya memiliki wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari lemper ayam, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak menyiapkan lemper ayam yang sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari lemper ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau mau menyiapkan lemper ayam yang enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lemper ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lemper Ayam menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lemper Ayam:
- Siapkan 200 gr beras ketan,rendam 1/2 jam
- Siapkan 1 bgkus santan kara
- Ambil 150 ml air
- Ambil 3 lbr daun pandan,simpulkan
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan Bahan isian:
- Gunakan 150 gr daging ayam filet
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt ketmbar bubuk
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 btr kemiri
- Gunakan 1 btg sereh
- Sediakan 1 lbr daun salam
- Ambil 4 lbr daun jeruk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 11/2 sdm gula pasir (sy suka agak manis)
- Siapkan 50 ml santan
Langkah-langkah membuat Lemper Ayam:
- Buat isian. Rebus ayam,tiriskan,suirΒ²
- Haluskan duo bawang,lada,kemiri, ketumbar,garam dan gula.lalu tumis bersama dgn sereh,daun salam dan daun jeruk
- Masukkan ayam dan santan,aduk rata dan biarkan airnya menyusut.angkat,sisihkan
- Cuci bersih ketan masak di panci happycall bersama santan sampai air santan habis,matikan api. Biarkan dlm panci kurleb 10 mnt lalu angkat
- Ambil ketan,taruh diatas plastik lalu pipihkan dan beri isian kemudian kepalΒ² membentuk bulatan agak lonjong
- Bungkus dgn daun pisang
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lemper ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
