Kamu lagi mencari inspirasi resep mie lendir/mie kuah kacang khas kepulauan riau yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Apabila salah memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan malahan tak nikmat. Padahal mie lendir/mie kuah kacang khas kepulauan riau yang sedap seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari mie lendir/mie kuah kacang khas kepulauan riau, pertama dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila ingin mempersiapkan mie lendir/mie kuah kacang khas kepulauan riau nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari mie lendir/mie kuah kacang khas kepulauan riau, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila mau mempersiapkan mie lendir/mie kuah kacang khas kepulauan riau nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie lendir/mie kuah kacang khas kepulauan riau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Mie lendir/mie kuah kacang khas Kepulauan Riau memakai 15 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie lendir/mie kuah kacang khas Kepulauan Riau:
- Sediakan 500 gr mie kuning basah
- Ambil 100 gr kacang tanah
- Ambil 200 gr kentang
- Sediakan 100 gr gula merah
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 cabe merah
- Ambil 4 bawang putih
- Sediakan 8 bawang merah
- Siapkan Sereh, daun salam
- Gunakan Lada bubuk-garam-gula
- Gunakan Toping :
- Siapkan irisan seledri, bawang goreng, cabe rawit
- Ambil Pelengkap :
- Gunakan Telor rebus
- Siapkan Toge rebus
Langkah-langkah membuat Mie lendir/mie kuah kacang khas Kepulauan Riau:
- Rebus mie kuning basah, tiriskan
- Toge bisa direbus sebentar beberapa detik atau disiram air panas mendidih saja juga udah cukup
- Goreng kacang tanah, lalu haluskan/blender.
- Rebus kentang, lalu haluskan/blender
- Tumis bumbu halus beserta sereh dan daun salam, beri sedikit air, kurang lebih 100ml, lalu masukkan kacang dan kentang yg sudah dihaluskan. Tumis sampai tercampur rata, lalu tambahkan air sekitar 500-700ml.
- Tambahkan gula merah yg telah disisir/dihaluskan, aduk rata, tambahkan lada, garam dan gula. Saya ditambah 1sdt kaldu ayam knorr
- Aduk terus hingga mengental, tes rasa, kalau sudah mengental matikan api
- Penyajian :
- Tata mie kuning dan toge di piring, siram dengan kuah kacang, taburkan seledri dan bawang goreng, tambahkan irisan cabe rawit dan telor rebus
- Selamat makaaaan 🥰
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie lendir/mie kuah kacang khas kepulauan riau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
