Kamu sedang mencari inspirasi resep mie ayam bangka yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Jikalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tak sedap. Walaupun mie ayam bangka yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam bangka, pertama dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika mau menyiapkan mie ayam bangka nikmat di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas cita rasa dari mie ayam bangka, mulai dari variasi bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila ingin mempersiapkan mie ayam bangka yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple yang bisa diterapkan untuk mengolah mie ayam bangka yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Bangka menggunakan 41 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam Bangka:
- Siapkan 8-9 porsi mie Homemade
- Sediakan 300 gr fillet dada ayam, potong kotak/sesuai selera
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan Seruas jari kunyit
- Sediakan Seruas jari jahe
- Gunakan Lada bubuk
- Sediakan Ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 3 Sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt saus tiram (tambahan dari ana)
- Ambil Garam,gula,kaldu bubuk
- Sediakan Minyak goreng
- Ambil Air
- Ambil Bumbu Cemplung:
- Gunakan 1 batang sereh, memarkan
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil Kuah:
- Ambil Tulang ayam
- Ambil 700 ml-1 liter air
- Sediakan 3 siung bawang putih, geprek(ana 3 Sdm minyak bawang)
- Ambil Lada bubuk
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Ambil Garam,kaldu bubuk (tambahan dari ana
- Sediakan Sambal:
- Gunakan Segenggam cabe,rebus, haluskan,beri kuah sedikit
- Sediakan Pelengkap:
- Sediakan Sawi hijau rebus
- Sediakan Toge(skip, kelupaan)
- Gunakan Bakso
- Gunakan Kulit Pangsit goreng(lihat resep sebelumnya)
- Gunakan Pangsit Rebus(lihat resep sebelumnya)
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Daun bawang
- Sediakan Lada bubuk (ana skip)
- Siapkan Kecap asin, kecap manis, garam
- Sediakan Minyak bawang (lihat resep sebelumnya)
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Bangka:
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan bumbu Cemplung,masukkan ayam.. masak sampai ayam berubah warna,beri kecap asin, kecap manis, garam, gula,kaldu bubuk dan air.. masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap,sisakan kuahnya jangan terlalu kering,cek rasa,jika sudah pas, matikan, kompor, sisihkan
- Kuah: didihkan air, masukkan tulang ayam..buang air rebusan pertama.. didihkan air lagi, tambahkan lada bubuk, garam, kaldu bubuk dan daun bawang, masak sampai keluar kaldunya..cek rasa,jika sudah pas, matikan kompor
- Cara penyajian..dalam mangkok,beri 1 sdt kecap asin,1 sdm kecap manis, sejumput garam,1 sdm minyak bawang..aduk
- Didihkan air,beri sedikit minyak,rebus mie 2-3 menit, angkat.. pindah kemangkok yg sudah berisi campuran kecap,dll.. langsung aduk,beri topping ayam,sawi hijau rebus, kulit pangsit goreng,daun bawang, dan bawang goreng.. sajikan bersama kuah,bakso, pangsit Rebus dan sambal..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Bangka yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
