Kamu tengah mencari inspirasi bumbu sop konro khas makassar yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Jikalau silap mengolah maka hasilnya bisa hambar dan justru cenderung tak sedap. Walaupun sop konro khas makassar yang enak selayaknya punya wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas cita rasa dari sop konro khas makassar, pertama dari variasi bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak mempersiapkan sop konro khas makassar yang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep Sup Konro Khas Makassar Enak - Sup Konro merupakan salah satu hidangan Tradisional Makassar Sulawesi Selatan. setelah Sup Saudara dan Coto Makassar yang resepnya sudah kami bagikan beberapa waktu lalu, sup konro ini merupakan masakan asli khas Makassar yang tiada dua nya. memiliki kuah yang berlemak, segar dan tentu sangat nikmat untuk disantap. paling enak menikmati Sup Konro ini. Ada ragam hidangan berkuah yang lezat dari Indonesia, salah satunya adalah sop konro. Sop iga sapi khas makassar ini sangat kaya akan rempah-rempah, sehingga memiliki rasa gurih sedap yang unik. | Resep Sup Konro Khas Makassar Enak - Sup Konro merupakan salah satu hidangan Tradisional Makassar Sulawesi Selatan. setelah Sup Saudara dan Coto Makassar yang resepnya sudah kami bagikan beberapa waktu lalu, sup konro ini merupakan masakan asli khas Makassar yang tiada dua nya. memiliki kuah yang berlemak, segar dan tentu sangat nikmat untuk disantap. paling enak menikmati Sup Konro ini. Ada ragam hidangan berkuah yang lezat dari Indonesia, salah satunya adalah sop konro. Sop iga sapi khas makassar ini sangat kaya akan rempah-rempah, sehingga memiliki rasa gurih sedap yang unik.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop konro khas makassar, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak menyiapkan sop konro khas makassar yang enak di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple yang dapat diterapkan untuk membikin sop konro khas makassar yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Sop Konro Khas Makassar memakai 28 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop Konro Khas Makassar:
- Ambil 500 gram iga sapi
- Sediakan Secukupnya air untuk rebusan awal
- Siapkan 📌 Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 sdt jintan (sangrai)
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar (sangrai)
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 2 bh keluwak (rendam air panas)
- Sediakan 2 btr kemiri (sangrai)
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Sediakan 2 btg serai (ambil putihnya)
- Sediakan 1/2 ruas lengkuas
- Sediakan 1 bh pala, saya pakai 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan 1 genggam kacang tanah (sangrai)
- Ambil 1/2 ruas kunyit
- Gunakan 📌 Bumbu lain
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/2 ruas lengkuas (memarkan)
- Ambil Kayu manis (skip)
- Sediakan 3 sdm air asam
- Siapkan 📌 Bahan Pelengkap
- Siapkan Jeruk nipis
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Daun bawang
- Siapkan Daun seledri
- Gunakan Sambel
Sop konro ini merupakan masakan asli khas Makassar yang tiada dua nya, memiliki kuah yang berlemak, segar dan tentu sangat nikmat untuk disantap. Paling enak menikmati Sop Konro ini dengan Burasa ataupun dengan nasi putih yang hangat. Resep Sup Konro Khas Makassar Enak - Sup Konro merupakan salah satu hidangan Tradisional Makassar Sulawesi Selatan. setelah Sup Saudara dan Coto Makassar yang resepnya sudah kami bagikan beberapa waktu lalu, sup konro ini merupakan masakan asli khas Makassar yang tiada dua nya. memiliki kuah yang berlemak, segar dan tentu sangat nikmat untuk disantap. paling enak menikmati Sup Konro ini. Misalkan antara rawon dari Surabaya dan sop konro dari Makassar, nama dan rasa berbeda, namun penampilan kuah hampir mirip.
Cara membuat Sop Konro Khas Makassar:
- Cuci tulang iga sampai bersih, rebus iga sekitar 5 menit, buang airnya, masukkan air secukupnya dan masak iga sampai empuk.
- Sementara iga di rebus, haluskan bumbu yang sudah di siapkan, kemudian tumis dengan minyak secukupnya sampai harum, masukkan daun salam dan lengkuas yang sudah di geprek.tumis sampai matang.
- Bumbu yang sudah di tumis masukkan ke dalam rebusan iga yang sudah matang, masukkan air asam jawa masak sampai bumbu meresap,masukkan kaldu bubuk dan garam..Cek rasa.
- Angkat dan sajikan dengan bahan pelengkap.
Meski sama-sama memakai kluwak sebagai salah satu bumbu, namun kuah sop konro berwarna coklat kehitaman. Makassar bisa dianggap adalah kota terbaik untuk menjajal sop konro. Ada beberapa rumah makan yang direkomendasikan untuk menikmati sop iga ini. Resep Cara Membuat Sop (Sup) Konro Khas Makassar - Membuat makanan yang segar adalah hal yang perlu diperhatikan untuk ibu di rumah. Makanan segar ini membuat konsumsi masakan sehat keluarga dapat terpenuhi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Konro Khas Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
