Kamu lagi mencari inspirasi resep ayam krispy yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Jikalau silap mengolah maka hasilnya akan hambar dan malah tidak enak. Walaupun ayam krispy yang enak selayaknya memiliki bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari ayam krispy, mulai dari variasi bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau mau menyiapkan ayam krispy nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam krispy, mulai dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau mau menyiapkan ayam krispy yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam krispy sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Krispy menggunakan 29 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Krispy:
- Gunakan 500 gr ayam, potong menjadi beberapa bagian
- Siapkan Bumbu marinasi
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir bawang merah
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar butiran
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan 1 sachet susu bubuk (@27 gr)
- Sediakan 1 sdm air jeruk nipis
- Sediakan 300 ml air bersih
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdm kaldu bubuk
- Sediakan Bahan pelapis
- Gunakan 400 gr tepung terigu protein sedang
- Gunakan 100 gr maizena
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada hitam
- Siapkan 1/2 sdt bubuk oregano
- Siapkan 1/4 sdt bubuk cabe
- Siapkan 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Ambil 1 sdt baking powder
- Ambil Bahan perendam
- Gunakan 500 ml air es
- Sediakan Peralatan
- Gunakan Baskom + saringan untuk merendam daging ayam
- Gunakan Panci untuk menggoreng
- Siapkan 500 ml minyak goreng
Langkah-langkah membuat Ayam Krispy:
- Haluskan bahan bumbu marinasi, tusuk-tusuk ayam dengan garpu, kemudian marinasi ayam dalam kulkas selama 3jam(semalaman lebih baik)
- Campurkan semua bahan pelapis. - - Masukkan potongan ayam kedalam tepung pelapis,aduk2 sambil diangkat, tepuk2 dipinggir wadah terlebih dulu, lalu rendam di air es/suhu ruang sebentar saja,tiriskan.
- Gulingkan lagi pada tepung pelapis, sambil ditepuk2. - Goreng dalam minyak banyak hingga matang
- Setelah matang angkat, sajikan dengan saus kesukaan.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Krispy yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
