Anda sedang mencari ide bumbu opor ayam kampung (kuning) yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Bila keliru memasaknya maka hasilnya akan hambar dan malahan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung (kuning) yang nikmat selayaknya mempunyai bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari opor ayam kampung (kuning), pertama dari jenis bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila mau menyiapkan opor ayam kampung (kuning) yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Resep opor ayam kuning tersebut bisa kamu praktekkan sendiri di rumah. Sebagai tips tambahan, usahakan menggunakan ayam kampung agar lebih gurih dan nikmat. Terlebih jika akan dihidangkan untuk keluarga dan tamu di hari raya. | Resep opor ayam kuning tersebut bisa kamu praktekkan sendiri di rumah. Sebagai tips tambahan, usahakan menggunakan ayam kampung agar lebih gurih dan nikmat. Terlebih jika akan dihidangkan untuk keluarga dan tamu di hari raya.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari opor ayam kampung (kuning), pertama dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau hendak mempersiapkan opor ayam kampung (kuning) yang sedap di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam kampung (kuning) yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Opor Ayam Kampung (Kuning) menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam Kampung (Kuning):
- Ambil 1 ekor kampung
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 4 cm lengkuas
- Gunakan 4 cm kunyit
- Siapkan 4 cm kayu manis
- Ambil 10 butir jinten
- Sediakan 3 buah sere
- Ambil 1 buah daun kunyit
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Ambil 4 buah kemiri
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Lada
- Ambil secukupnya Gula merah
- Gunakan Santan 750 ml secukupnya kental
- Sediakan Penyedap jamur
- Sediakan Ketumbar halus atau bulat terserah secukupnya 1 sendok teh
- Siapkan Air
Resep opor ayam kampung bumbu kuning ini dijamin enak. Sensasi rasa bumbunya hingga meresap ke daging. Jika anda sedang mencari resep opor ayam kampung yang enak dengan bumbu kuning yang meresap hingga ke daging, di sini anda dapat menemukan cara membuatnya. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran.
Cara menyiapkan Opor Ayam Kampung (Kuning):
- Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jinten, ketumbar dan lada. Belender hingga halus
- Geprek jahe, laos, sere
- Masukan semua bumbu tadi ditumis tambahkan daun jeruk, daun kunyit, daun salam dan kayu manis.
- Setelah bumbu harum masukkan ayam aduk lalu tambahkan air secukupnya, masak sampai matang, setelah sudah agak empuk masukkan garam dan gula merah secukupnya tambahkan santan. Setelah siap matang masukan penyedap kaldu jamur
Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah. Berikut resep opor ayam kuning yang mudah untuk dipraktikan. Opor ini berkuah banyak, sangat cocok disajikan bersama lontong atau ketupat, sebagi sajian khas lebaran dan hari raya lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam kampung (kuning) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
