Anda lagi mencari inspirasi resep polakri (sempol ayam krispy) yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Bila salah memasaknya maka hasilnya akan hambar dan bahkan cenderung tak sedap. Walaupun polakri (sempol ayam krispy) yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari polakri (sempol ayam krispy), pertama dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila ingin menyiapkan polakri (sempol ayam krispy) nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas cita rasa dari polakri (sempol ayam krispy), mulai dari tipe bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila mau mempersiapkan polakri (sempol ayam krispy) nikmat di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk membuat polakri (sempol ayam krispy) yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Polakri (Sempol Ayam Krispy) memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Polakri (Sempol Ayam Krispy):
- Gunakan 250 gr fillet ayam, blender
- Gunakan 1 buah wortel, parut (saya pakai parutan keju)
- Ambil 2 batang daun prei, iris tipis
- Gunakan 100 gr tepung tapioka
- Gunakan 3 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 3 siung bawang merah, goreng, haluskan bersama bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sct magic dan ½ sdt garam (menurut selera, koreksi rasa)
- Gunakan 2 butir telur
- Sediakan 250 gr tepung pankau
- Gunakan 1 L minyak goreng
- Siapkan 45 tusuk sate
Langkah-langkah menyiapkan Polakri (Sempol Ayam Krispy):
- Campur semua bahan, (kecuali telur, tepung pankau, minyak goreng dan tusuk sate) aduk rata
- Ambil sedikit adonan, tusuk dengan tusuk sate, lakukan sampai adonan habis, olesi wadahnya dengan sedikit minyak goreng
- Didihkan air (tambah sedikit garam agar tidak mengurangi rasa pada sempol) kemudian masukan sempol ayam tersebut… Masak hingga matang (sempol mengapung)
- Setelah matang, angkat, tiriskan dan tunggu hingga dingin
- Setelah dingin, balut dengan telur (yang dikocok lepas) kemudian lumuri dengan tepung pankau
- Setelah dilumuri dengan tepung pankau, masukan sebentar dalam kulkas (± 15 menit) agar saat digoreng tepung pankau lebih kuat menempel pada sempol
- Panaskan minyak, goreng sempol dengan api kecil hingga berwarna kecoklatan…
- Setelah kecoklatan, angkat, tiriskan… Dan siap dinikmati… Biasanya anak-anak menikmati dengan ditambah saos+mayonaise…. Selamat mencoba…
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Polakri (Sempol Ayam Krispy) yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
