Anda lagi mencari ide bumbu gulai cumi & tahu yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Kalau silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak enak. Sedangkan gulai cumi & tahu yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas cita rasa dari gulai cumi & tahu, mulai dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila hendak menyiapkan gulai cumi & tahu yang sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari gulai cumi & tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin mempersiapkan gulai cumi & tahu yang enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple untuk mengolah gulai cumi & tahu yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Gulai Cumi & Tahu memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Cumi & Tahu:
- Sediakan 3 Cumi basah ukuran sedang
- Ambil 4 Tahu Sutra
- Siapkan 7 Siung Bawang Merah
- Sediakan 3 Siung Bawang Putih
- Sediakan 10 Buah Cabai Merah Kriting
- Sediakan 15 Buah Cabai Rawit
- Sediakan 2 Ruas Jahe
- Sediakan 2 Ruas Lengkuas
- Sediakan 3 Ruas Kunyit
- Ambil 1 Batang Sereh
- Ambil 3 Lembar Daun Salam
- Gunakan 2 Lembar Daun Jeruk
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Gunakan 2 Buah Kemiri
- Gunakan 1 sachet santan kara kecil
Cara menyiapkan Gulai Cumi & Tahu:
- Cuci bersih cumi lalu potong potong,, cuci tahu potong dadu,,
- Blender bawang putih,bawang merah,cabe,kemiri,ketumbar, dan kunyit,, Geprek jahe dan lengkuas serta sereh biar aromanya keluar,, lalu buang tulang daun jeruk biar tidak pahit bund dan wanginya keluar
- Tumis semua bahan yang sudah dihaluskan,, masukan daun jeruk salam jahe lengkuas,, tumis hingga berubah kecoklatan dan keluar aroma harumnya,,,
- Masukan cumi yang telah di potong potong,,, tambah kan air,, lalu masukan tahu,,,,
- Setelah mendidih masukan garam gula dan penyedap rasa,,, koreksi rasa,, setelah sudah pas rasanya dan kuah agak sat, masukan santan kara,,oh ya kalau dirasa kurang pedas bisa ditambahkan cabai lagi yah bund,lalu aduk supaya santan tidak pecah,, setelah mendidih lalu angkat dan Sajikan 😋😍
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai cumi & tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
