Kamu lagi mencari inspirasi bumbu ayam kecap sunda yang spesial? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila silap mengolah maka hasilnya bisa tawar dan malahan tidak enak. Padahal ayam kecap sunda yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam kecap sunda, pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila ingin mempersiapkan ayam kecap sunda yang enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari ayam kecap sunda, mulai dari variasi bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau menyiapkan ayam kecap sunda yang sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kecap sunda sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Ayam Kecap Sunda memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Kecap Sunda:
- Siapkan 1 ekor ayam negeri potong2 (resep asli pake ayam kampung)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas memarkan
- Ambil 1 liter air
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt gula merah
- Sediakan 1 sdm Air asam jawa
- Ambil Secukupnya Garam
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Gunakan 2 buah tomat hijau potong2
- Gunakan 1 buah jeruk limau
- Siapkan Bumbu iris :
- Siapkan 100 gr bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah
- Siapkan 6 buah cabe merah keriting (resep asli 3 buah cabe merah besar)
- Ambil 3 buah cabe hijau
Cara membuat Ayam Kecap Sunda:
- Siapkan bahan, tumis semua bumbu iris daun salam dan lengkuas sampai harum
- Masukan ayam, tumis ayam sampai berubah warna. Tambahkan garam, gula merah, kaldu bubuk, kecap dan air asam jawa aduk rata. Tuang air masak dengan api kecil dan mendidih sampai kuah menyusut
- Tambahkan tomat hijau dan cabe rawit aduk2 sampai tomat layu dan ayam empuk
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap Sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
