Anda tengah mencari ide bumbu mie ayam abang2 yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jikalau keliru memasaknya maka hasilnya akan tawar dan pun tak enak. Meski mie ayam abang2 yang nikmat selayaknya punya bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas cita rasa dari mie ayam abang2, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin menyiapkan mie ayam abang2 sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Mie Ayam Pangsit Abang abang gerobak. Mie ayam gerobakan emang paling debest, makanya pengen mencoba mengembangkan sayap dalam dunia "mie ayam",dan ternyata diluar dugaan, hasilnya top, resep ini di kembangkan dari beberapa resep yg saya pelajari di youtube, saya coba. Membuat sendiri makanan sejuta umat, mie ayam, di rumah dengan resep yang sudah teruji nikmatnya. | Mie Ayam Pangsit Abang abang gerobak. Mie ayam gerobakan emang paling debest, makanya pengen mencoba mengembangkan sayap dalam dunia "mie ayam",dan ternyata diluar dugaan, hasilnya top, resep ini di kembangkan dari beberapa resep yg saya pelajari di youtube, saya coba. Membuat sendiri makanan sejuta umat, mie ayam, di rumah dengan resep yang sudah teruji nikmatnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam abang2, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin menyiapkan mie ayam abang2 sedap di rumah, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam abang2 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Abang2 menggunakan 35 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam Abang2:
- Gunakan 1 ekor ayam (sy 1/2 kg dada ayam & 1/2 kg ceker ayam)
- Sediakan 1 buah serai memarkan
- Gunakan 1 cm lengkuas memarkan
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Ambil 3 lbr daun salam
- Sediakan 4 lbr daun jeruk
- Siapkan 4 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Gunakan 3000 ml air kaldu ayam
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 3 batang daun bawang potong2
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 4 btr kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan Bahan minyak
- Ambil 250 gr kulit ayam (asli 500 gr)
- Siapkan 80 ml minyak (asli nggak pakai)
- Siapkan 8 siung bawang putih (asli 4)
- Siapkan Bahan kuah
- Siapkan 3000 ml air kaldu ayam
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt lada
- Ambil 1 batang daun bawang potong2
- Siapkan Bahan pelengkap
- Siapkan 3 scht mie rebus (sy mie e*o)
- Sediakan 1 ikat sawi hijau rebus
- Ambil 1 sdm saos sambal (perporsi /selera)
- Ambil 3 batang daun bawang iris
- Ambil 1/2 sdt Sambal (cabe d rebus kemudian d halus kan)
- Ambil 3 buah timun iris2
- Gunakan 1/2 sdt kecap manis (selera)
Awalnya ketika si Mba mengatakan ingin memasak mie ayam saya langsung membayangkan aneka botol bumbu dan proses pengolahan di abang-abang penjual mie. Meski hanya sebatas makanan kaki lima, mie ayam selalu punya tempat sendiri bagi para penggemarnya. Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat. Dibuat dengan Bumbu dan Rempah Pilihan.
Cara menyiapkan Mie Ayam Abang2:
- Minyak : siap kan telfon masuk kan kulit ayam biar kan kering dan mengeluar kan minyak karena minyak nya sedikit jd saya tmbh kan minyak sayur, setelah kulit kering masukkan bawang putih yg sdh d geprek setelah kuning kecoklatan angkat sisih kan.
- Rebus ayam hingga lunak setelah itu tiris kan dan suir2 ayam
- Halus kan bumbu halus dan tumis d minyak panas hingga harum.
- Masuk kan ayam suir dan tambah kan kecap,lada,garam,gula dan air aduk dan tambah kan potongan daun bawang.
- Masak hingga matang jangan lupa test rasa.
- Bahan kuah : panas kan air rebusan ayam tambah kan garam, lada dan daun bawang test rasa biarkan mendidih dan siap d gunakan untuk kuah.
- Siap kan semua bahan pelengkap.
- Siap kan mangkok beri minyak kemudian masuk kan mie beri irisan daun bawang,sawi hijau,ayam,saus,sambal,kecap manis dan timun siram dngan kuah dan mie ayam siap d sajikan 😊
Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa. Resep mie ayam yang lezat dan gurih seperti buatan warung mie ayam di luaran. Siapa yang tidak suka hidangan satu ini? Mie ayam selalu menjadi penyelamat kita saat semua rumah makan lain tutup.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Abang2 yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
