Anda tengah mencari ide resep wingko babat yang spesial? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Apabila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tak nikmat. Sedangkan wingko babat yang sedap harusnya sih punya bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari wingko babat, pertama dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak mempersiapkan wingko babat enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Wingko Babat is a traditional Indonesian dessert made from a mixture of freshly shredded coconut, glutinous/sticky rice flour, and coconut milk. Coconut lovers are usually going nuts over this dessert. These coconut cakes are slightly fudgy and chewy, and are popular throughout the island of Java and are considered a souvenir food to bring home when you visit one of the cities on. | Wingko Babat is a traditional Indonesian dessert made from a mixture of freshly shredded coconut, glutinous/sticky rice flour, and coconut milk. Coconut lovers are usually going nuts over this dessert. These coconut cakes are slightly fudgy and chewy, and are popular throughout the island of Java and are considered a souvenir food to bring home when you visit one of the cities on.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari wingko babat, pertama dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya mau mempersiapkan wingko babat enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan wingko babat sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Wingko Babat memakai 6 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Wingko Babat:
- Sediakan 250 gr tepung ketan
- Ambil 150 gr kelapa ½ tua parut memanjang lalu kukus
- Siapkan 100 gr gula pasir
- Sediakan 200 ml santan
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 30 gr margarin cair
Wingko atau sering disebut juga Wingko babat (Hanacaraka: ꦮꦶꦁꦏꦺꦴ ꦧꦧꦠ꧀) adalah makanan tradisional khas Indonesia. Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula. Wingko sangat terkenal di pantai utara pulau Jawa. Kue ini sering dijual di stasiun kereta api, stasiun bus atau juga di toko-toko kue untuk oleh-oleh keluarga.
Langkah-langkah membuat Wingko Babat:
- Campur tepung ketan,gula dan garam aduk rata lalu tuangi santan aduk hingga rata tidak bergerindil
- Masukan margarin kelapa parut lalu aduk hingga rata
- Panaskan cetakan oles dengan sedikit margarin (saya pake cetakan kue lumpur) tuang adonan kedalam cetakan biarkan bagian bawah mulai kecoklatan lalu balik masak hingga kedua sisinya berwana kecoklatan dan matang
Sesuai dengan namanya, wingko babat berasal dari Babat yang merupakan sebuah daerah kecil di Lamongan, Jawa Timur. Wingko biasanya berbentuk bundar dengan tekstur empuk nan wangi. Terbuat dari kombinasi tepung ketan, gula dan kelapa, membuat kue ini sangat nikmat untuk disantap, apa lagi bila tersaji hangat. Sebenarnya wingko babat ini sesuai dengan namanya berasal dari daerah Babat, yaitu daerah kecil di Lamongan, jawa timur. Bisa dikatan wingko merk ini merupakan pionir wingko babad pertama yang ada di Kota Semarang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat wingko babat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
