Anda lagi mencari ide bumbu usus ayam crispy yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Jika silap mengolah maka hasilnya akan hambar dan malahan tak enak. Meski usus ayam crispy yang sedap selayaknya punya wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari usus ayam crispy, mulai dari variasi bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila hendak mempersiapkan usus ayam crispy sedap di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari usus ayam crispy, pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak menyiapkan usus ayam crispy yang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat usus ayam crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Usus Ayam Crispy menggunakan 15 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Usus Ayam Crispy:
- Gunakan 1/4 kg usus ayam
- Siapkan 1/2 liter minyak goreng
- Gunakan bumbu halus :
- Sediakan 2 siung baput
- Sediakan sedikit ketumbar
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/2 ruas kunyit
- Siapkan bahan adonan kering :
- Gunakan 10 sdm tepung terigu
- Gunakan 3 sdm tepung beras
- Ambil 1 bgkus royco ayam
- Gunakan bahan adonan basah :
- Gunakan 3 sdm bahan adonan kering
- Gunakan secukupnya air es
- Ambil 1/4 sdt baking powder
Cara menyiapkan Usus Ayam Crispy:
- Cuci bersih usus ayam. bilas beberapa kali sampai benar2 bersih ya. sy ga pake jeruk nipis tp ttp ga bau amis kok😊
- Potong2 usus sesuai selera. jgn terlalu pendek yah. panjang2 saja. pnya sy kemarin kependekan😂
- Rebus usus ayam bersama bumbu halus sebntar saja sekitar 10 menit.
- Setelah itu angkat dan tiriskan
- Buat adonan kering : campurkan semua bahan jd 1. pastikan tercampur rata semua ya
- Buat adonan basah : ambil 3 sdm tepung dr adonan kering yg sdh jd. tambahkan air es dan baking powder. jgn terlalu kental/encer
- Utk adonan basah jk sdh selesai dibuat masukkan ke dalam kulkas lg spy tetap dingin. ini akan membuat rasa crispy.nya lama😊. jgn lupa test rasa dlu yah.
- Masukkan usus ke adonan kering kemudian ke adonan basah. masukkan kembali ke adonan kering kemudian goreng.
- Panaskan minyak, goreng dalam minyak panas hingga garing. goreng dg api sedang cenderung kecil ya spy matang merata dan hsilnya crispy
- Usus ayam crispy siap dinikmati..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat usus ayam crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
