Anda tengah mencari inspirasi resep ayam goreng kalasan yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Apabila silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak nikmat. Padahal ayam goreng kalasan yang nikmat seharusnya memiliki bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kalasan, mulai dari tipe bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila mau mempersiapkan ayam goreng kalasan nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta. The specialty of Kalasan Fried Chicken is the taste of the chicken which is savory and kremesan which is very distinctive. Because of its distinctive taste, Kalasan Fried Chicken has become one of the culinary that is very liked by the community and tourists. | Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta. The specialty of Kalasan Fried Chicken is the taste of the chicken which is savory and kremesan which is very distinctive. Because of its distinctive taste, Kalasan Fried Chicken has become one of the culinary that is very liked by the community and tourists.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari ayam goreng kalasan, mulai dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau mau menyiapkan ayam goreng kalasan nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Ayam goreng kalasan memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam goreng kalasan:
- Ambil Ayam 1 ekor / 1 kg
- Siapkan 2 jeruk nipis, diambil airnya
- Sediakan 400 ml air kelapa
- Ambil Bahan bumbu halus
- Gunakan 5 Kemiri
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Sediakan 4 Bawang putih
- Sediakan 6 Bawang merah
- Sediakan Bahan geprek
- Siapkan 2 sereh
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Gunakan Bahan tambahan
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2-3 sdm gula merah/jawa
- Ambil 3 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kecap manis
- Ambil Penyedap secukupnya (optional)
- Sediakan Minyak utk menggoreng
Ayam Goreng Kalasan is an Indonedian Fried Chicken marinated with sweet soy, tamarind & turmeric. It is cook on low heat until tender, then grilled until golden and crispy. Serve along with salad, rice and chilli dips. Terakhir sajikan dengan ayam goreng kalasan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng kalasan:
- Potong bersih ayam, lalu lumuri dg perasan air jeruk nipis tunggu diamkan selama 15 menit
- Siapkan dan uleg bumbu halus dan bumbu geprek
- Tumis bumbu geprek, smpe harum.. disusul dg bumbu halus, smpai harum
- Masukan ayam, aduk hingga rata, tnggu smpai berubah warna
- Lalu masukan air kelapa, aduk sampai rata, masak di api besar, smpe mendidih airnya, lalu sambul sesekali di aduk, kecilkan api. Lalu tambahkan gula jawa merah, kecap, dan garam secukupnya..aduk rata
- Ungkep smpai krg lebih air menyusut, 30 menitan, atau sesuai selera ke empukan ayam.. jgn lupa tes rasa, jika sudah boleh ditiriskan, lalu goreng ayam hingga kecoklatan…
Yummi. . . . . ! Sangat mudah ternyata cara membuat sambal ayam goreng kalasan. Silahkan di coba dirumah, dan berikan sensai kelezatan ayam goreng kalasan kepada keluarga tercinta. Sekian semoga bermanfaat Resep Ayam goreng Kalasan. Kelezatan ayam goreng Kalasan khas Sleman - DIY sudah tidak diragukan lagi, resepnya pun banyak sekali di share di berbagai media, tapi tidak ada salahnya menuliskan kembali resepnya disini untuk dokumentasi pribadi, siapa tahu berguna juga untuk teman-teman yang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam goreng kalasan yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
