Kamu sedang mencari inspirasi resep lemper ayam yang istimewa? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Apabila salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malah tak sedap. Sedangkan lemper ayam yang sedap seharusnya mempunyai wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari lemper ayam, mulai dari variasi bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau mempersiapkan lemper ayam yang enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari lemper ayam, pertama dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika hendak menyiapkan lemper ayam yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lemper ayam yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Lemper ayam menggunakan 16 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lemper ayam:
- Sediakan 🍃Bahan A :
- Gunakan 200 gr beras ketan
- Siapkan 65 ml santan kara
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya bawang putih yg sdh dihaluskan
- Sediakan 100 ml air putih (secukupnya)
- Gunakan secukupnya daun pandan
- Gunakan 🍃Bahan B :
- Ambil 150 gr ayam filet
- Siapkan secukupnya gula putih
- Ambil secukupnya garam
- Ambil secukupnya bubuk lada
- Sediakan secukupnya bawang putih yg sdh dihaluskan
- Siapkan secukupnya minyak goreng
- Sediakan secukupnya tusuk gigi
- Gunakan secukupnya daun pisang
Langkah-langkah membuat Lemper ayam:
- Bahan A : cuci bersih beras ketan dan rendam selama 1 jam
- Setelah itu kukus selama 30 menit
- Masak santan kental yg sdh ditambah air 100 ml, garam,bawang putih yg sdh dihaluskan dan daun pandan, setelah mendidih sisihkan
- Setelah 30 menit angkat beras ketan dan tambahkan santan, aduk rata sampai santan tercampur sempurna, kukus kembali sekitar 30 menit, dan setelah itu matikan api, dinginkan
- Cuci bersih ayam, rebus sampai matang, setelah itu suwir2 halus
- Panaskan minyak, masukkan bawang putih tumis sampai harum..masukkan ayam yg sdh disuwir tambahkan garam dn gula pasir, lada, aduk rata koreksi rasa
- Siapkan daun yg sdh dipotong sesuai ukuran yg akan digunakan
- Ambil secukupnya ketan pipihkan isi dgn ayam suwir lalu tutup / rapikan, bungkus dgn daun pisang
- Bungkus lagi dengan daun pisang sampai tertutup rapat sematkan tusuk gigi, sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lemper ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
