Kamu sedang mencari ide bumbu ayam goreng kampung kalasan yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan tawar dan bahkan tak nikmat. Padahal ayam goreng kampung kalasan yang nikmat selayaknya punya wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari ayam goreng kampung kalasan, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika mau mempersiapkan ayam goreng kampung kalasan enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam goreng kalasan (ayam kampung) enak lainnya. Berawal dari Chat bersama kawan yang hobi masak juga.tiba tiba kawan saya tanya "pernah masak ayam bacem gak??".saya bilang " gak pernah, kayak apa tuh".setelah dikasih gambaran.ooh ternyata Ayam Kalasan yoo.heheheh.terinspirasi lah buat ayam ini. Resep Ayam Serundeng Resep Ayam Goreng Kalasan. | Lihat juga resep Ayam goreng kalasan (ayam kampung) enak lainnya. Berawal dari Chat bersama kawan yang hobi masak juga.tiba tiba kawan saya tanya "pernah masak ayam bacem gak??".saya bilang " gak pernah, kayak apa tuh".setelah dikasih gambaran.ooh ternyata Ayam Kalasan yoo.heheheh.terinspirasi lah buat ayam ini. Resep Ayam Serundeng Resep Ayam Goreng Kalasan.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari ayam goreng kampung kalasan, mulai dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau menyiapkan ayam goreng kampung kalasan yang enak di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple dalam mengolah ayam goreng kampung kalasan yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Ayam Goreng Kampung Kalasan memakai 11 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Kampung Kalasan:
- Siapkan Ayam Kampung
- Siapkan Air Kelapa
- Siapkan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan Ketumbar bubuk
- Sediakan kemiri
- Sediakan Gula merah (ukuran sesuai selera) diiris tipis
- Ambil Garam
- Siapkan Penyedap
- Ambil Daun salam
- Sediakan Lengkuas
Sampai saat ini, ayam telah banyak dikreasikan menjadi masakan tertentu, seperti ayam kremes, opor ayam, ayam krispi, hingga ayam goreng kalasan. Agar ayamnya lebih nikmat bisa anda olesi dan menambahkan bumbu kentalnya. Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Sleman - Ayam goreng kalasan merupakan jenis makanan khas nusantara berbahan dasar olahan ayam yang awalnya berasal dari daerah kalasan, sleman - DIY. Bagi Anda yang merupakan penggemar menu ayam goreng kalasan, kali ini kita akan mencoba mempraktekan resep masakan ayam goreng Kalasan yang terkenal itu.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Kampung Kalasan:
- Potong ayam ukuran sesuai selera dan bersihkan
- Haluskan bumbu, kecuali daun salam, lengkuas gula merah, penyedap
- Siapkan wajan..masukan ayam potong dan balurkan bumbu halus dengan rata..nyalakan api
- Masukan Air Kelapa, daun salam, lengkuas..aduk hingga rata dan air mendidih
- Setelah mendidih, masukan gula merah..aduk hingga rata
- Masukan penyedap, aduk rata..kecilkan api..masak hingga ayam empuk dan air menyusut dan aduk sesekali agar tidak gosong dibawah
- Koreksi rasa..setelah empuk dan air menyusut.matikan api..angkat
- Panas minyak goreng diatas wajan, goreng ayam kalasan, masak sebentar saja krn cepat gosong.
- Sajikan dengan Nasi Panas, Lalapan dan Sambal goreng lebih enak (resep sambal goreng di resep berikutnya)
Berikut bahan - bahan yang harus disiapkan untuk resep. Tidak perlu berpanjang lebar untuk memperkenalkan resep ayam goreng kalasan ini, karena memang sudah begitu populer. Ayam Kalasan goreng merupakan menu khas nusantara yang awalnya berasal dari wilayah kalasan, Kabupaten Sleman - DIY. Ayam goreng Kalasan memiliki kekhasan karena dimasak dengan santan kelapa sehingga mempunyai rasa yang sangat enak. Ayamnya dari jenis lokal atau biasa disebut sebagai ayam kampung dan dimasak secara utuh.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kampung kalasan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
