Anda sedang mencari inspirasi resep rolade ayam yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Kalau salah memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan pun tak sedap. Walaupun rolade ayam yang enak harusnya sih punya bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari rolade ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak mempersiapkan rolade ayam yang nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rolade ayam, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya mau mempersiapkan rolade ayam yang enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rolade ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rolade Ayam memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rolade Ayam:
- Ambil Bahan isi
- Ambil 250 gr daging ayam tanpa tulang
- Ambil 1 buah wortel
- Siapkan 1,5 sdm tepung tapioka
- Ambil 6 sdm tepung terigu
- Ambil 1 butir putih telur
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya Daun bawang, seledri
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Lada
- Siapkan Bahan kulit
- Gunakan 2 butir telur
- Gunakan 4 sdm tepung terigu
- Siapkan 14 sdm air
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Untuk mengukus
- Ambil Daun pisang atau alumunium foil
Langkah-langkah membuat Rolade Ayam:
- Blender ayam yang telah dipotong kecil-kecil bersama dengan bawang putih sampai halus
- Sembari menunggu, parut wortel menggunakan parutan keju (atau boleh potong kecil-kecil) sisihkan dan potong daun bawang serta seledri
- Keluarkan ayam yang telah diblender ke dalam wadah dan campurkan bahan yang telah dipotong pada no. 2
- Tambahkan putih telur, tepung tapioka, tepung terigu, lada, garam dan aduk hingga merata. Sisihkan
- Buat kulitnya dengan mencampurkan semua bahan dan pastikan tidak ada tepung yang menggumpal dan dadar pada teflon dengan api kecil hingga berubah warna menjadi kuning
- Taruh isian pada kulit, kemudian gulung. Masukkan gulungan ke dalam daun pisang/ alumunium foil, kukus selama 30 menit
- Angkat kukusan dan keluarkan, setelah agak dingin potong sesuai selera, langsung di goreng atau bisa juga disimpan di kulkas untuk dimasak di lain waktu
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rolade Ayam yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
