Anda sedang mencari inspirasi bumbu rica-rica ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Apabila keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak nikmat. Meskipun rica-rica ayam yang enak harusnya sih punya bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari rica-rica ayam, pertama dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila hendak mempersiapkan rica-rica ayam yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam. | Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas cita rasa dari rica-rica ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau mau mempersiapkan rica-rica ayam yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rica-rica ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica-Rica Ayam memakai 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rica-Rica Ayam:
- Gunakan 1/2 kg ayam jawa
- Sediakan 7 lembar Daun jeruk, buang batang dan iris tipis
- Ambil 3-5 sdm Air asam Jawa
- Ambil secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan 1/4-1/2 bungkus Masako
- Gunakan 1/2 bungkus Lada ku
- Gunakan Minyak goreng
- Gunakan Air
- Ambil Bahan ungkep ayam (dihaluskan) :
- Ambil 5 buah Bawang merah
- Siapkan 5 siung Bawang putih
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Gunakan 2 batang Serai
- Siapkan Sejumput Merica
- Gunakan Gula, garam, Masako
- Ambil 2-3 sdm air asam jawa
- Sediakan Bahan diulek/blender kasar
- Ambil 10 buah Bawang Merah
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Sediakan 7 buah Cabai Merah besar
- Ambil 21 buah Cabai Rawit
- Sediakan 3 cm Jahe
- Gunakan 5 cm Lengkuas
- Gunakan 2 batang Serai
Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Bumbu rica-rica khas Manado bisa dipadukan dengan aneka bahan, seperti ayam. Coba membuat ayam panggang bumbu rica-rica berdasarkan resep ini.
Langkah-langkah menyiapkan Rica-Rica Ayam:
- Ungkep ayam dg bumbu ungkep hingga ayam tidak alot, tiriskan
- Goreng ayam yg sudah di ungkep sebentar saja, (hingga ayam tampak kekuningan, langsung angkat dan tiriskan)
- Tumis bumbu yg telah di ulek kasar hingga harum. Masukkan ayam, merica bubuk, gula, garam dan masako dan merica bubuk. Tambahkan air, irisan daun jeruk dan tunggu hingga air menyusut
- Koreksi rasa ulang dan jangan lupa tambahkan sedikit air asam jawa di akhir proses memasak. Terimakasih
Resep Rica Rica Sayap Ayam Pedas. Sayap ayam merupakan bagian dari ayam potong yang memang memiliki rasa daging yang lembut dengan sedikit lemak yang menambah gurih cita rasanya. Resep masakan ayam hari ini yakni rica rica khas Manado. Sesuai dengan namanya tentunya cita rasanya pedas merekah. Cara membuat ayam rica rica pedas ini cukup mudah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rica-Rica Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
