Ayam Penyet Sambel Okra
Ayam Penyet Sambel Okra

Kamu sedang mencari ide bumbu ayam penyet sambel okra yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah memasaknya maka hasilnya akan tawar dan pun tidak nikmat. Meskipun ayam penyet sambel okra yang enak seharusnya memiliki bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari ayam penyet sambel okra, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau hendak mempersiapkan ayam penyet sambel okra sedap di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi suguhan istimewa.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari ayam penyet sambel okra, mulai dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika ingin menyiapkan ayam penyet sambel okra enak di rumah, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam penyet sambel okra sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Penyet Sambel Okra menggunakan 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Penyet Sambel Okra:
  1. Sediakan 1/2 ekor ayam, potong
  2. Gunakan 5 bh okra
  3. Gunakan Minyak untuk menggoreng
  4. Siapkan Air secukupnya untuk mengungkep
  5. Sediakan secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk
  6. Gunakan Bumbu ungkep (haluskan) :
  7. Siapkan 5 siung bawang merah
  8. Gunakan 4 siung bawang putih
  9. Siapkan 3 btr kemiri
  10. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
  11. Ambil 2 cm jahe
  12. Sediakan 3 cm kunyit
  13. Ambil Empon :
  14. Siapkan 2 btg sereh, geprek
  15. Siapkan 2 cm lengkuas, geprek
  16. Gunakan 4 lbr daun jeruk
  17. Gunakan 2 lbr daun salam
  18. Gunakan Sambel :
  19. Siapkan 3 bh tomat merah
  20. Gunakan 5 siung bawang merah
  21. Ambil 3 siung bawang putih
  22. Ambil 1 sachet kecil terasi
  23. Gunakan 12 bh cabe rawit merah (sesuai selera)
  24. Ambil Segenggam kemangi
Cara membuat Ayam Penyet Sambel Okra:
  1. Ayam : tumis bumbu ungkep dan empon dengan sedikit minyak hingga harum. Lalu masukkan ayam dan aduk hingga daging ayam mulai berubah warna. Tambahkan air, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga matang dan lembut. Lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  2. Cuci bersih okra, lalu potong sesuai selera. Goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.
  3. Sambal : goreng semua bahan sambal (kecuali kemangi) dengan minyak secukupnya hingga matang dan layu, lalu masukkan kemangi. Masak hingga kemangi layu. Lalu uleg sambal hingga halus, sisihkan.
  4. Letakkan ayam di cobek, lalu penyet. Diatasnya diberi okra goreng lalu sambal.
  5. Sajikan dengan lalapan segar.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam penyet sambel okra yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!