Kamu sedang mencari inspirasi resep date syrup (saus kurma) yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Jikalau silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tidak nikmat. Meski date syrup (saus kurma) yang sedap selayaknya memiliki wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari date syrup (saus kurma), mulai dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin mempersiapkan date syrup (saus kurma) sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari date syrup (saus kurma), mulai dari variasi bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau mempersiapkan date syrup (saus kurma) yang sedap di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan date syrup (saus kurma) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Date Syrup (saus kurma) menggunakan 2 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Date Syrup (saus kurma):
- Siapkan 1 cup daging kurma
- Sediakan 1 cup air
Langkah-langkah menyiapkan Date Syrup (saus kurma):
- Sebelum proses membuat saus kurma, wadah/jar yang nanti akan digunakan untuk menyimpan saus kurma sebaiknya disterilkan terlebih dahulu. Caranya, cuci bersih jar kaca dan tutupnya. Keringkan. Lalu panaskan dalam oven dengan suhu 180 C, selama kurang lebih 30 menit. Hal ini dimaksudkan untuk mengurangi kontaminasi bakteri dan jamur karena saus yang kita buat tidak ditambah bahan pengawet.
- Ambil daging kurma, buang biji dan tangkainya. Padatkan dan takar di wadah. Saya menggunakan wadah gelas kecil sebagai takaran. Yang terpenting adalah perbandingan kurma dan air yang digunakan adalah 1:1.
- Panaskan air hingga mendidih.
- Perbandingan air panas dan kurma adalah 1:1. Rendam kurma dengan air panas. Tutup wadah dan diamkan hingga suhu turun atau kurang lebih 30 menit.
- Siapkan blender, saya menggunakan blender drymill (karena yang saya buat hanya sedikit, dan supaya mudah mencucinya)
- Blender hingga halus. Tekstur saus kurma yang dihasilkan adalah kental seperti selai.
- Pindahkan dan simpan dalam wadah yang sudah disterilkan sebelumnya. Untuk penyimpanan, simpan di dalam lemari pendingin (kulkas). Standarnya untuk makanan tanpa pengawet, termasuk saus kurma ini, tahan 7 hari di kulkas bawah dan 1 bulan di frezeer. Oleh karena itu sebaiknya membuatnya sedikit-sedikit agar stok yang dimiliki selalu fresh/tidak lebih dari 7 hari.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Date Syrup (saus kurma) yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
