Anda lagi mencari ide bumbu ayam goreng kalasan yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Bila silap mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak nikmat. Padahal ayam goreng kalasan yang nikmat harusnya sih punya wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari ayam goreng kalasan, mulai dari macam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau ingin menyiapkan ayam goreng kalasan enak di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta. The specialty of Kalasan Fried Chicken is the taste of the chicken which is savory and kremesan which is very distinctive. Because of its distinctive taste, Kalasan Fried Chicken has become one of the culinary that is very liked by the community and tourists. | Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta. The specialty of Kalasan Fried Chicken is the taste of the chicken which is savory and kremesan which is very distinctive. Because of its distinctive taste, Kalasan Fried Chicken has become one of the culinary that is very liked by the community and tourists.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kalasan, mulai dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila ingin menyiapkan ayam goreng kalasan nikmat di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple dalam mengolah ayam goreng kalasan yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Ayam goreng kalasan memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam goreng kalasan:
- Ambil ayam kampung
- Ambil jeruk nipis
- Gunakan daun salam
- Ambil daun jeruk
- Siapkan serai,memarkan
- Gunakan lengkuas,memarkan
- Siapkan gula merah
- Ambil gula pasir
- Ambil air kelapa
- Siapkan garam dan kaldu jamur
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Haluskan :
- Sediakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Ambil kemiri
- Ambil jahe
- Gunakan kunyit
- Gunakan ketumbar
- Gunakan merica
Ayam Goreng Kalasan is an Indonedian Fried Chicken marinated with sweet soy, tamarind & turmeric. It is cook on low heat until tender, then grilled until golden and crispy. Serve along with salad, rice and chilli dips. Terakhir sajikan dengan ayam goreng kalasan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng kalasan:
- Cuci bersih ayam,kucuri dengan jeruk nipis,diamkan selama 30 menit. Lalu cuci bersih. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak,masukkan daun salam,daun jeruk,serai dan lengkuas,lalu tumis sampai wangi dan matang.
- Masukkan ayam lalu aduk rata dengan bumbu,tambahkan air kelapa,gula merah,gula pasir,garam dan kaldu jamur,masak sampai mendidih,lalu kecilkan apinya. Masak sampai matang.koreksi rasa.
- Setelah matang dan empuk,tirikan ayam,lalu goreng ayam dalam minyak panas hingga kulit kecoklatan.
Yummi. . . . . ! Sangat mudah ternyata cara membuat sambal ayam goreng kalasan. Silahkan di coba dirumah, dan berikan sensai kelezatan ayam goreng kalasan kepada keluarga tercinta. Sekian semoga bermanfaat Resep Ayam goreng Kalasan. Kelezatan ayam goreng Kalasan khas Sleman - DIY sudah tidak diragukan lagi, resepnya pun banyak sekali di share di berbagai media, tapi tidak ada salahnya menuliskan kembali resepnya disini untuk dokumentasi pribadi, siapa tahu berguna juga untuk teman-teman yang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kalasan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
