Anda sedang mencari inspirasi bumbu es pisang ijo yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Sekiranya silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tak sedap. Meskipun es pisang ijo yang enak selayaknya mempunyai wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari es pisang ijo, pertama dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak menyiapkan es pisang ijo enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut. Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut. | Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut. Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari es pisang ijo, mulai dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila ingin menyiapkan es pisang ijo yang enak di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple yang dapat diterapkan untuk membikin es pisang ijo yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Es pisang ijo memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Es pisang ijo:
- Siapkan 1 sisir kecil pisang kepok
- Siapkan 100 gr tepung beras (me roseband)
- Gunakan 100 gr tepung terigu
- Siapkan 400 ml air
- Siapkan Secukupnya pasta pandan
- Sediakan Sejuput garam
- Sediakan 3 sdm Minyak
- Siapkan Secukupnya Daun pisang/ plastik untuk menggulung pisang
- Gunakan Bahan vla :
- Sediakan 100 gr Tepung beras (larutkan dengan 100ml air)
- Gunakan 100 ml santan
- Sediakan 750 ml air
- Sediakan 135 gr gula pasir
- Ambil Secukupnya es batu
- Ambil Secukupnya sirup Coco pandan (me Marjan)
- Gunakan Secukupnya SKM putih
Pertama, kulit pisangnya tipis dan empuk, gak keras tepungnya. Kedua, pisangnya manis dan wangi, bukan pisang yang masih muda. Ketiga, bubur sum-sumnya is de best. Biar anak lanang bs makan sepuasnya nanti es pisang ijonya dan kebetulan diclover ada acara recook res.
Langkah-langkah menyiapkan Es pisang ijo:
- Campurkan tepung beras & tepung tapioka, tambahkan garam kemudian tuang 400ml air aduk hingga larut menggunakan whisk sampai adonan halus tidak bergerindil tambahkan pasta pandan & minyak secukupnya aduk hingga merata.
- Kemudian taruh adonan tadi di wadah tahan panas, panaskan kukusan. Kukus adonan hingga matang jangan lupa tutup kukusan lapisi serbet agar uap air tdk menetes pada adonaan.
- Setelah adonan matang ambil 1.5sdm adonan pipihkan di daun atau plastik yg telah di olesi minyak menggunakan spatula, kemudian tata pisang di gulung & bungkus pisang dengan adonan hingga membentuk pisang, sampai selesai.
- Kemudian kukus kembali pisang yg telah di bungkus tdi kurang lebih selama 15menit. Sisihkan
- Cara membuat Fla: masukan ke dalam panci tepung beras yg telah di larutkan tadi, tambahkan santan, air, dan gula, masukan 2 helai daun pandan yg telah di simpulkan, Aduk menggunakan whisk hingga tercampur rata kemudian masak di atas api sedang, selama di masak aduk-aduk terus menggunakan whisk agar Fla lembut & tidak gosong bawahnya. Masak hingga meletup-letup dan mengental. Setelah matang sisihkan tunggu hingga dingin.
- Tata es batu di Ats mangkok/piring tambahkan Fla dan tata pisang ijo yg telah di iris, siram dengan Siro Coco pandan & SKM secukupnya.
Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Es pisang ijo yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
