Anda sedang mencari inspirasi bumbu ayam betutu bali yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Seandainya salah memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tak enak. Meski ayam betutu bali yang sedap harusnya sih memiliki wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam betutu bali, pertama dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak mempersiapkan ayam betutu bali yang sedap di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu bali, pertama dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila mau menyiapkan ayam betutu bali yang enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis dalam membikin ayam betutu bali yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Ayam Betutu Bali memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Betutu Bali:
- Gunakan Ayam (saya 2 paha ayam)
- Ambil Daun Pisang
- Gunakan 1 buah Jeruk Nipis
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 5 siung Bawang Putih
- Sediakan 7 siung Bawang Merah
- Gunakan 5 Cabai Merah Besar
- Ambil 5 Cabai Rawit/sesuai selera
- Sediakan 4 cm Kunyit
- Sediakan 2 cm Jahe
- Siapkan 2 cm Kencur
- Ambil 4 biji Kemiri
- Ambil 1/2 st Jinten
- Siapkan Terasi Bakar (secukupnya)
- Gunakan 1 sdm Gula Merah/gula palem
- Siapkan Bumbu Tambahan
- Gunakan Penyedap Rasa (secukupnya)
- Gunakan 1 st Lada Bubuk
- Sediakan 2 batang Serai (geprek)
- Gunakan 3 lembar Daun Jeruk
- Gunakan 2 cm Lengkuas (geprek)
- Sediakan 1 lembar Daun Pandan (boleh di skip)
Cara membuat Ayam Betutu Bali:
- Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis dan tusuk2 dengan garpu lalu sisihkan dulu
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak dan tambahkan bumbu tambahan lalu kembali tumis hingga harum
- Siapkan daun pisang, lumuri ayam dengan bumbu yang sudah ditumis tadi sampai rata dan bungkus dengan daun pisang
- Kukus kurang lebih selama 30 menit sampai bumbu meresap
- Setelah di kukus, panggang ayam kedalam oven selama 20 menit dengan suhu 200°c (sesuaikan). - kalau mau di bakar pakai teflon boleh yaa. jika sudah matang keluarkan dan sajikan di piring 🖒
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
