Anda sedang mencari inspirasi bumbu tongseng ayam ala yackikuka yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Seandainya salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak sedap. Meski tongseng ayam ala yackikuka yang sedap seharusnya mempunyai wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari tongseng ayam ala yackikuka, pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin mempersiapkan tongseng ayam ala yackikuka yang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari tongseng ayam ala yackikuka, mulai dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika mau mempersiapkan tongseng ayam ala yackikuka nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mengolah tongseng ayam ala yackikuka yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng Ayam Ala Yackikuka menggunakan 24 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tongseng Ayam Ala Yackikuka:
- Gunakan 500 gr ayam (5 potong)
- Sediakan 1 buah jeruk nipis, iris
- Gunakan 1/4-1/2 buah kol
- Ambil 2 buah tomat
- Siapkan 1-2 batang daun bawang (sy lupa masukkan 😅)
- Ambil 700 ml air
- Siapkan 4 buah cabe rawit utuh
- Gunakan 2 batang sereh, geprek
- Gunakan 2 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 100 ml santan (sy pake kara 65 ml +air 35 ml)
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Ambil 3 sdm minyak utk menumis
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 3 butir kemiri, sangrai
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2-1 sdm garam
- Siapkan 1 sdm kaldu bubuk
- Sediakan 1/3 sdt merica bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Ayam Ala Yackikuka:
- Peras jeruk nipis pada ayam yg sdh dicuci bersih. Diamkan selama 5 menit. Bilas.
- Haluskan bumbu. Bisa diulek atau diblender.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama sereh, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam sampai harum.
- Masukkan ayam. Tumis hingga berubah warna.
- Tambahkan air. Masukkan cabe rawit utuh. Potong2 cabe rawitnya jika suka pedas. Masak hingga ayam matang.
- Kecilkan api, masukkan santan dan kecap manis. Masukkan kol, tomat, dan daun bawang. Didihkan.
- Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
- Bisa dimakan dgn mie jg 😋
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng ayam ala yackikuka yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
